Podcast Lepszy Klimat to rozmowy z naukowcami, badaczami i ekspertami o naprawianiu świata, lepszej żywności, ciekawych innowacjach, ale też bardziej świadomym i zrównoważonym życiu. Wspólnie z moimi gośćmi, obserwujemy i analizujemy, ale - co ważne - szukamy odpowiedzi na pytanie "jak naprawić świat" i proponujemy rozwiązania. Paulina Górska - dziennikarka, autorka, ekoedukatorka, prowadzi edukacyjne konto na IG www.instagram.com/eko.paulinagorska/ oraz blog www.paulinagorska.com.
…
continue reading
Mam na imię Marta. Od półtora roku prowadzę własną firmę, która zajmuje się etyczną produkcją i sprzedażą artykułów zero waste. Zainteresowałam się zero waste i slow life ponad dwa lata temu, a chwilę później w mojej głowie wykiełkował pomysł na Wielorazówkę. W podcaście Wielorozmówka opowiadam o życiu zgodnie z zasadami less waste, etycznej konsumpcji i ekologii.
…
continue reading
Nazywam się Sylwia Maksym, jestem dietetyczką sportową i kliniczną. Uczę sportowców i osoby aktywne czerpać efektywnie paliwo z roślin i dbać o regenerację w kuchni. Pokazuję jak jeść zdrowo i wybierać proste, smaczne rozwiązania, bez wprowadzania restrykcji czy zakazów. We współpracy z zawodniczkami i zawodnikami, jako nadrzędny cel stawiam regenerację przez dobre żywienie, które pomaga w osiągnięciu sportowych założeń. Od 2020 roku pełnię funkcję dietetyczki sportowej reprezentacji Polski ...
…
continue reading
W Zielonym Podcaście szukamy z gośćmi odpowiedzi na pytanie jak Polska, Europa i Świat mogą poradzić sobie z katastrofą klimatyczną. Do słuchania od września 2019.
…
continue reading
Matka 4 dzieci, rolniczka, która ma kozy, pszczoły oraz pole lawendy i tymianku. Produkuję kozie sery, syropy, przetwory i ekożywność.
…
continue reading
Szalone i zupełnie niekontrolowane rozmowy na absolutnie każdy temat.
…
continue reading
Audycja czyli podcast o jodze, ajurwedzie oraz holistyce z Wiednia po polsku. Prowadzi: Karolina K.
…
continue reading
1
Zielone budownictwo jest możliwe? Anna Watkowska, Okam i Marta Szczepańska, Miasto Jest Nasze
41:10
41:10
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
41:10
Zrównoważone rozwiązania w budownictwie - powstają, ale wciąż są trudniejsze do wprowadzenia i droższe od standardowych. Jednocześnie to właśnie budownictwo, choć nie wyłącznie mieszkaniowe, odpowiada za ok. 40% emisji, więc nawet małe zmiany w tej dziedzinie mogą mieć ogromne znaczenie. Rozmawiamy o tym, jak się planuje zielone osiedle przyszłości…
…
continue reading
1
#88 | "Nad Polską nie ma już prawdziwie nocnego nieba". Co warto wiedzieć o zanieczyszczeniu światłem?
43:49
43:49
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
43:49
W 2022 roku niebo zanieczyszczone światłem mieli nad sobą wszyscy Polacy - tak wynika z raportu naukowców z Light Pollution Think Thank, którzy zbadali niebo nad Polską i przygotowali pierwszy tak całościowo ukazujący skalę problemu zanieczyszczenia światłem raport. Moim gościem jest dr hab. Andrzej Kotarba, prof. Centrum Badań Kosmicznych Polskiej…
…
continue reading
1
Zielone innowacje Made in Poland. Wojciech Racięcki, Mariusz Skwarczyński, NCBR
40:26
40:26
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
40:26
Rolnictwo, budownictwo, transport - wszystkie gałęzie przemysłu w Polsce muszą przejść zieloną transformację. I choć zwykle obawiamy się zmian, to Narodowe Centrum Badań i Rozwoju od lat pracuje nad wdrożeniem nowych technologii, które dzięki swojej innowacyjności pozwolą oszczędzać zarówno energię, a zatem środowisko, jak i pieniądze. O tym, nad j…
…
continue reading
1
#120 Dieta na sezon startowy - co musisz wiedzieć, by wygrywać?
31:14
31:14
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
31:14
Dieta na sezon startowy, to kolejny mój ulubiony temat. Sezon startowy i wspieranie Twoich wyników dietą jest niezwykle ważne ze względu na osiągnięcie zaplanowanych celów. Odpowiednia dieta na sezon startowy, to również wsparcie długodystansowej wydajności Twojego organizmu i przygotowanie go na kolejne obciążenia. Z 120 odcinka mojego podcastu pt…
…
continue reading
1
#87 | Czy psy i koty mogą jeść wegańsko?
32:14
32:14
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
32:14
Coraz więcej z nas z powodów etycznych decyduje się na eliminację mięsa z diety. Nic więc dziwnego, że i właściciele psów i kotów zastanawiają się, czy możliwe jest mieć ciastko i zjeść ciastko - innymi słowy zdrowy zwierzak na diecie wege. Co na ten temat mówi nauka? Jaka dieta jest najlepsza dla psów, a jaka dla kotów? Jak żywić zwierzaka, żeby w…
…
continue reading
1
Zrównoważony rozwój w filiżance kawy. Wojciech Kamiński, Miga Coffee Roasters i Migawka Cafe
40:03
40:03
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
40:03
Zapraszam, a właściwie zapraszamy ze współprowadzącą - Agnieszką Bukowską - na specjalny odcinek Zielonego Podcastu i podcastu Coffee Spots Polska. Właśnie ukazał się nowy przewodnik Coffee Spots Polska 2024/25 po kawiarniach specialty w całej Polsce, który wydaliśmy wspólnie, wcześniej odwiedzając wszystkie te miejsca osobiście. Dziś rozmawiamy z …
…
continue reading
1
#86 | Rewilding - czym jest zadziczanie i dlaczego go potrzebujemy?
59:40
59:40
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
59:40
Stan na dziś: łączna powierzchnia obszarów ściśle chronionych w Polsce wynosi smutne 1.5%. Z powodu odwadniania na cele rolnictwa, upraw leśnych czy rozbudowy infrastruktury, straciliśmy w Polsce 85% powierzchni bagien. Od 20 lat nie powstał ŻADEN nowy park narodowy, a z Czerwonej listy ptaków Polski wynika, że w ostatnich 200 latach wymarło u nas …
…
continue reading
1
Wysokie koszty tanich lotów. Marcin Nowak, Wędrowne Motyle, gdziewyjechac.pl
31:55
31:55
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
31:55
Dwu-trzydniowy wypad do innego kraju, tani, ale kosztowny, gdy spojrzymy na ślad węglowy i emisje. Nie da się ukryć, że samoloty nie są ekologicznym środkiem transportu, kuszą jednak szybkością i często - cenami. A może da się inaczej? Podróżować bliżej, podróżować pociągami, bardziej ekologicznie, wolniej? Pytam o to podróżnika, który od wielu lat…
…
continue reading
1
#119 Po co trenujesz i dbasz o zdrowie?
39:29
39:29
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
39:29
Wiesz po co trenujesz? W jakim celu dbasz o zdrowie? Co jest Twoim priorytetem, w kwestii dobierania obciążeń fizycznych, składników diety i zarządzania stresem? Ciągły rozwój zapewnia systematyczne planowanie, realizowanie tych planów, edukacja i nauka. Bez wyznaczonych priorytetów, dbałości o organizm i jakościowe adaptacje treningowe, związane z…
…
continue reading
1
#85 | Otyłość, Ozempic i przyszłość terapii chorób otyłościowych
50:28
50:28
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
50:28
Szacuje się, że jeśli utrzymają się obecne trendy, do 2035 roku większość światowej populacji (ponad 4 MILIARDY ludzi) będzie żyło z nadwagą lub otyłością. Już teraz na otyłość choruje nawet 20% Polaków, a WHO alarmuje, że ponad 30% polskich dzieci w wieku 7-9 lat jest otyłe. Dane te zatrważają - i powinny. Bo otyłość nie jest wyborem, fanaberią an…
…
continue reading
1
Zmiana klimatu na końcu świata. Hanna Jewsiewicka, podróżniczka
32:51
32:51
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
32:51
Od 8 lat pracuje przy telewizyjnym programie podróżniczym, od co najmniej kilkunastu podróżuje. Była w miejscach, do których większość z nas nigdy nie dotrze. Widzi, jak zmieniają się one na przestrzeni lat i jak zmiana klimatu realnie wpływa na przyrodę i życie mieszkańców w dalszych częściach świata. O tym wszystkim opowiada w rozmowie gościni: H…
…
continue reading
1
#84 | Jak kształtować nowe nawyki i jak pozbywać się starych? O neuromarketingu, mózgu i jego plastyczności z dr Alicją Puścian
1:07:14
1:07:14
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:07:14
W dzisiejszym świecie to, jak działa mózg, badają i wykorzystują nie tylko lekarze - także marketerów interesują mechanizmy stojące za tym, co dzieje się w naszych mózgach, kiedy kupujemy, co wpływa na nasze decyzje zakupowe i jak można je kontrolować. “Istnieje nawet specjalna działka neuroekonomii - neuromarketing - który stosują już wszystkie wi…
…
continue reading
1
Betonowa dżungla? Nie, dziękuję! Anna Pięta, Pytamy o zielone
33:26
33:26
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
33:26
Choć wiele wskazuje na to, że wybory samorządowe nie będą się cieszyć podobną frekwencją, co ostatnie wybory parlamentarne, to jednak właśnie samorządy mają duży wpływ na codzienne życie każdego z nas. To na szczeblu lokalnym podejmowane są decyzje o tym czy sadzić drzewa, betonować place, regulować rzeki albo zorganizować bezpłatną komunikację mie…
…
continue reading
1
#118 SERio?! Ten ser jest z łubinu? - Monika Gaszyńska SERio
52:36
52:36
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
52:36
W najnowszym odcinku mojego podcastu Paliwo z Roślin rozmawiam z Moniką Gaszyńską, założycielką marki SERio, która radykalnie zmienia podejście do sera wegańskiego! Tak, serio! SERio, to ser tworzony z m.in. z łubinu, który w Polsce jest nadal mało znaną rośliną uprawną, a warto się nim zachwycić. Posłuchaj naszej rozmowy, a przekonasz się, dlaczeg…
…
continue reading
1
#83 | Jak jeść więcej strączków i nie cierpieć?
38:24
38:24
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
38:24
W Polsce w skali roku jemy kilkanaście razy mniej strączków, niż powinniśmy w ramach zdrowej, zrównoważonej diety. To duża strata, bo nasiona roślin strączkowych są nie tylko świetnym źródłem roślinnego białka, korzystnie wpływają na nasze ciała (chociażby regulując pracę jelit i łagodząc stany zapalne); są też tanie, a ich uprawa przyjazna planeci…
…
continue reading
1
Pierwsze 100 dni rządu Tuska nie dla klimatu. Robert Tomaszewski, Polityka Insight
39:05
39:05
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
39:05
Dużo chaosu, trochę zmian i pierwsze decyzje - tak można podsumować działania rządu Donalda Tuska w obszarze klimatu i energetyki w pierwszych stu dniach. O tym co się działo, co udało się zrobić i na jakie decyzje wciąż czekamy, rozmawiam ze starszym analitykiem ds. energetycznych Polityki Insight, autorem podcastu Energia do zmiany, Robertem Toma…
…
continue reading
1
#82 | Wilki: jak kochają, tworzą rodziny, polują i czy naprawdę są zagrożeniem dla człowieka?
1:00:37
1:00:37
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:00:37
“Wilk ludojad”, “pies zagryziony przez wilki”, “wilki wróciły - strzeżcie się” - wyłaniający się z nagłówków gazet (ale i bajek czy legend) wilk jest spragnioną krwi bestią, której należy się bać lub - jeśli jesteśmy w stanie - pozbyć się na zawsze. A jak jest naprawdę? Czy wilki są tak groźne, jak maluje je popkultura i ludzka wyobraźnia? Wilkom w…
…
continue reading
1
Lodówka sklepem pierwszego wyboru. Sylwia Majcher, edukatorka zero waste
34:10
34:10
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
34:10
Marnujemy tony żywności. Każdego dnia wyrzucane jest jedzenie w domach, sklepach i restauracjach. Wiemy o tym, a jednak wciąż nie potrafimy tego zmienić. Co jeszcze musi się stać, żeby to zjawisko udało się zatrzymać? I co każdy z nas może zrobić, żeby marnować mniej, jedzenia i pieniędzy? Odpowiada gościni: Sylwia Majcher, edukatorka ekologiczna, …
…
continue reading
1
#117 Żywienie Kobiet w Sporcie
50:13
50:13
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
50:13
Zdrowie kobiet w sporcie, to fundament mojej pracy. Dzięki temu, iż sama jestem aktywna, nie wyobrażam sobie życia bez sportu, pracuję w sporcie zawodowym i największą wartością jest dla mnie zdrowie i dobrostan, dziś chcę Was zaopiekować w wiedzę i troskę o Waszą dyspozycję. Odcinek miał być prezentem na dzień Kobiet i Dzień Mężczyzny (w końcu Wam…
…
continue reading
1
#81 | Czy koty powinny pozostać w domach? “Zabijają setki milionów ssaków i ptaków”.
22:18
22:18
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
22:18
Naukowcy szacują, że co roku w Polsce ofiarą kotów pada 631 mln ssaków i niemal 144 mln ptaków! A to niestety nie jedyne konsekwencje wypuszczania ich samopas… Właściciele często nie mają pojęcia, na ile niebezpieczeństw narażony jest ich spacerujący swobodnie kot: choroby, urazy, samochody… - wymienia Agnieszka Cholewiak-Góralczyk, koci i psi zood…
…
continue reading
1
Śmieci - wyzwanie naszych czasów. Monika Michalska, Pani od odpadów
31:40
31:40
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
31:40
Czy recykling jest odpowiedzią na problem nadprodukcji śmieci? Na pewno nie jedyną. Rozmawiamy więc o opłatach za plastik i odbiór śmieci, o segregacji odpadów, o tym jak efektywne są procesy odzysku i o tym, czy radzimy sobie ze śmieciowymi wyzwaniami, które przed nami stoją. Gościni: Monika Michalska, Pani od odpadów Wydawczyni: Katarzyna Pilarsk…
…
continue reading
1
#80 | Czy oglądanie ptaków ma właściwości terapeutyczne?
40:36
40:36
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
40:36
Okazuje się, że oprócz przechodzenia “testu lustra” czy rozłupywaniu orzechów z pomocą… przejeżdżających samochodów, ptaki są w stanie pozytywnie wpływać na nasze zdrowie psychiczne! W jaki sposób? O tym opowiada prof. dr hab. Piotr Tryjanowski, który w swojej pracy zajmuje się m.in. badaniem powiązań między obserwacjami zwierząt a ludzką psychiką.…
…
continue reading
1
Miasta (nie)przyjazne mieszkańcom. Aleksander Krajewski, Napraw Sobie Miasto
35:07
35:07
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
35:07
Słyszeliście o idei miasta 15-minutowego? Świetnie byłoby mieć wszystko na wyciągnięcie ręki i na odległość spaceru. W większości jednak zamiast tego mamy na co dzień wielogodzinne dojazdy w korkach, bo miejsca, w których żyjemy wylewają się na obrzeża i coraz więcej w nich betonu w miejsce drzew. W kontekście zmieniającego się klimatu wyraźnie czu…
…
continue reading
1
#79 | Co się kryje za Made in China? Temu, TikTok, Ujgurzy i walka na technologie
1:10:54
1:10:54
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:10:54
“Chiny wychodzą z każdego możliwego miejsca. Więc jak możemy poczuć się dobrze poinformowani, jeśli nie interesujemy się Chinami?” - mówi moja gościni Sylwia Czubkowska, wieloletnia dziennikarka ekonomiczna i technologiczna, autorka książki “Chińczycy trzymają nas mocno” i twórczyni magazynu Spider’sWeb+. Rozmawiamy o wpływach, które Państwo Środka…
…
continue reading
1
Adam Wajrak o przyszłości polskich lasów, rządzie Tuska i Puszczy Białowieskiej
36:59
36:59
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
36:59
Polskie lasy to nierzadko przedsiębiorstwa uzależnione od działań politycznych. A jednocześnie to nasze dobro wspólne, i coś, od czego zależy również nasza klimatyczna przyszłość. Rozmawiamy więc o tym, czy i jak zmiana w polskim rządzie może wpłynąć na Lasy Państwowe, czy powstaną nowe parki narodowe i jaki udział w gospodarce leśnej mają samorząd…
…
continue reading
1
#78 | Post przerywany i głodówka - fakty i mity
1:06:04
1:06:04
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:06:04
“Post odmienił moje życie”. “Pozbyłem się zapalenia stawów/problemów z żołądkiem/trądziku”. “Wyleczyłam wszystkie choroby, zrzuciłam wagę, ciśnienie i parametry zdrowotne idealne” - to tylko kilka z komentarzy, które znaleźć można na głodówkowych grupach i pod filmami poruszającymi tematykę postów. Czym są post przerywany i „mityczna głodówka”, jak…
…
continue reading
1
Niezwykła i potrzebna rafa koralowa. Martyna Skura, @lifein20kg
35:14
35:14
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
35:14
Myślimy o niej jako o atrakcji turystycznej, egzotycznym doświadczeniu, pięknym widoku. Rafa koralowa to jednak znacznie więcej, przede wszystkim to ważny element ekosystemu! Tak ważny, że gdy jej zabraknie świat może o wiele mocniej odczuć problem ocieplenia klimatu, katastrof naturalnych czy migracji klimatycznych. Jak to możliwe? Opowiada gościn…
…
continue reading
1
#116 Dlaczego warto pić kawę? - Marcin Osowski
1:09:48
1:09:48
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:09:48
O właściwościach kawy możemy mówić w nieskończości. Żyjemy w czasach, w których picie i parzenie kawy stało się nie tylko maksymalnie popularne, ale jest swojego rodzaju rytuałem. Kawa na mieście, kawa w pracy, kawa w samochodzie, na stacji, na wynos. Kawa z ekspresu, kawiarki, aeropressu, przelew, zalewajka, rozpuszczalna. Jest ich tak wiele, że d…
…
continue reading
1
#77 | Jak pracować lepiej, czyli o pracy głębokiej, produktywności i neurochemii mózgu z Piotrem Buckim
1:18:55
1:18:55
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:18:55
Po co nam praca głęboka? Jakie daje korzyści? Co zmienia? Czy pozwala nam pracować szybciej? Co się dzieje w naszym mózgu, kiedy codziennie chcemy wykonywać zadania w pracy? O tym wszystkim rozmawiam z Piotrem Buckim, psychologiem biznesu i ekspertem od komunikacji, wykładowcą i autorem wielu książek, m.in. “Sapiens na zakupach”. Z odcinka dowiesz …
…
continue reading
1
Mała eko-firma? To możliwe! Aleksandra Majda, Go Green
32:39
32:39
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
32:39
Jesteś małym przedsiębiorcą i czujesz ulgę, że raport ESG Cię nie dotyczy? My, trochę na przekór, chcemy tą rozmową zachęcić Was do tego, żeby podejmować eko-działania, nawet małe, i drobnymi krokami przechodzić na zieloną stronę mocy. Gościni: Aleksandra Majda - właścicielka agencji Go Green, specjalistka ds. zrównoważonego rozwoju, członkini stow…
…
continue reading
1
#76 | Dlaczego Norwegia daje zielone światło kontrowersyjnemu górnictwu głębinowemu?
23:14
23:14
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
23:14
Pierwszym krajem na świecie, które właśnie dało zielone światło na górnictwo głębinowe i to mimo ogromnych protestów aktywistów i badaczy, została Norwegia. Jakie były powody tej decyzji? Czym jest górnictwo głębinowe (deep sea mining), co obiecuje, czym grozi i dlaczego to temat, o którym w niedalekiej przyszłości będziemy najprawdopodobniej słysz…
…
continue reading
1
Następny przystanek: wycieczka. Szczepan Żurek, Towarzystwo Krajoznawcze Krajobraz
31:05
31:05
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
31:05
Mikrowyprawa to coś, na co każdy może sobie pozwolić. Nie trzeba mieć wielu wolnych dni ani dużych środków, żeby pojechać gdzieś niedaleko i zobaczyć coś nowego. Wycieczki blisko domu to świetny sposób spędzania czasu - zapewniają założyciele Towarzystwa Krajoznawczego Krajobraz. Bo choć nie ma nic złego w dalekich podróżach, to przygodę można prze…
…
continue reading
1
#115 Dlaczego warto być EKO?! - Daria Rogowska Ekocentryczka
41:39
41:39
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
41:39
Co oznacza być EKO? Czy można być EKO w czasach przepychu, nadmiaru, konsumpcjonizmu i gonitwy za posiadaniem? Jak znaleźć równowagę pomiędzy posiadaniem, dawaniem i doświadczaniem? W jaki sposób ograniczyć ilość plastiku, nie marnować jedzenia i żyć zgodnie ze środowiskiem? Bohaterka dzisiejszego odcinka Daria Rogowska, Ekocentryczka propaguje ide…
…
continue reading
1
#75 | 2.5 mln mrówek przypada na jednego człowieka - co dają światu mrówki i dlaczego są ważne?
40:25
40:25
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
40:25
Na jednego człowieka przypada ich 2.5 MILIONA. Niektóre z nich chowają swoich zmarłych, inne wytwarzają kwas, którym spryskują swoich wrogów. Jeszcze inne biegają tak szybko, że w ciągu sekundy pokonują 100-krotność długości swojego ciała! Znajdziemy je w glebie, orzechu, który upadł, na drzewie i na łące, a ich obecność to także… mniej szczurów w …
…
continue reading
1
Wysyłamy 5 mln paczek dziennie. A co z emisjami? Anna Kania-Okieńczyc - DHL Poland, Barbara Surdykowska - Instytut Spraw Publicznych, Mateusz Rokita - Empik
31:44
31:44
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
31:44
Wielu z nas nie wyobraża już sobie codzienności bez zakupów internetowych. A jednocześnie e-commerce, to dziś tylko ok. 8-9% handlu detalicznego. Z pewnością jednak rynek ten będzie rósł, a wraz z nim ilość opakowań, liczba kurierów, przebytych kilometrów każdej paczki, zwrotów towarów itd. Rozmawiamy o tym, jak sprawić, by wygoda zakupów szła w pa…
…
continue reading
1
#74 | Mleko bez krowy, czyli jak fermentacja precyzyjna może zmienić świat?
41:25
41:25
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
41:25
Fermentacja towarzyszy nam od 9 tysięcy lat - jednak dopiero od stosunkowo niedawna jesteśmy w stanie precyzyjnie kontrolować warunki, w których jest przeprowadzana i z pomocą mikroorganizmów tworzyć nowe produkty. Proces ten nazywamy fermentacją precyzyjną. Na czym polega? Jakie możliwości oferuje? Co (kto?) i dlaczego blokuje jej rozwój? O tym op…
…
continue reading
1
To straszne ESG - zielona transformacja firm. Ewelina Lewandowska, Ekowymiar
34:31
34:31
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
34:31
Badania Kantar Polska wskazują, że stan wiedzy Polaków o środowisku oceniany jest na 2+ w pięciostopniowej skali. A jednocześnie to przecież pracownicy realnie wdrażają zieloną transformację w firmach, nawet jeśli często nie wiedzą jak i po co. Transformację, którą kilkaset tysięcy przedsiębiorstw będzie musiało od tego roku raportować. Czym są rap…
…
continue reading
1
#114 Jak ze smakiem okiełznać strączki i uratować planetę?
1:02:51
1:02:51
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:02:51
Niby każdy słyszał, niby każdy wie - ale wciąż o strączkach zbyt mało mówi się! :) Zdecydowanie, od tych słów powinnam rozpocząć nagrywanie tego odcinka! Bardzo się cieszę, że główną rolę odegrała w nim moja gościni, specjalistka od strączków - Agata Szczebyło. Agata Szczebyło - edukatorka żywieniowa; doktor nauk rolniczych w dyscyplinie technologi…
…
continue reading
1
#73 | Spalarnie śmieci: jak działają i czy możemy bez nich funkcjonować?
31:06
31:06
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
31:06
Jak funkcjonują spalarnie? Jakie odpady w nich spalamy? Co dzieje się z powstałymi w wyniku spalania produktami ubocznymi (które czasem wcale tak “uboczne” nie są)? Przez cały proces związany ze spalaniem odpadów przeprowadza nas Monika Michalska-Szulc, zawodowo związana z branżą gospodarki odpadami edukatorka odpadowa, którą z social mediów możeci…
…
continue reading
1
Nie będziemy idealni, ale róbmy małe kroki - Paulina Górska, ekoedukatorka, ekoaktywistka
43:43
43:43
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
43:43
Nie powinniśmy dźwigać na swoich barkach odpowiedzialności za cały świat, nie będziemy idealni, ale możemy zmieniać swoje otoczenie i robić małe kroki w dobrą stronę. A im więcej wiemy, tym lepsze decyzje możemy podejmować, również te wpływające na klimat. O tym, jak wyglądała jej droga do zmiany, również zawodowej, opowiada gościni: Paulina Górska…
…
continue reading
1
#72 | Czy soja jest zdrowa?
41:54
41:54
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
41:54
Wokół soi nadal krąży wiele mitów: od wywoływania nowotworów do powodowania wzrostu piersi u mężczyzn. A jak jest w rzeczywistości? Czy soja naprawdę jest tak straszna, jak ją malują? O tym opowiada Iwona Kibil, dietetyczka, autorka książek, która specjalizuje się w diecie roślinnej i od lat udowadnia, że może być ona zdrowa i smaczna oraz odpowied…
…
continue reading
1
Co nas czeka w 2024? Justyna Piszczatowska, green-news.pl, Patryk Strzałkowski, gazeta.pl
34:32
34:32
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
34:32
Czy to będzie kolejny najcieplejszy rok w historii pomiarów? Czy nowy rząd postawi na odnawialne źródła energii? Co zmienią wybory samorządowe, europejskie i wybory prezydenta USA? O tym rozmawiają: Justyna Piszczatowska, redaktorka naczelna green-news.pl i Patryk Strzałkowski, dziennikarz gazeta.pl Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio …
…
continue reading
1
#113 Veganuary na Paliwie z Roślin
33:26
33:26
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
33:26
Heeej! Wspaniale znów dla Ciebie nagrywać! Niech 2024 rok przyniesie nam wszystkim mnóstwo wspaniałych owoców, wspierających rozwój, dających radość i szczęście! :) Zaczynamy rok od Veganuary! Czyli, jak co roku, styczeń przeznaczamy na roślinne wyzwanie. Veganuary, to genialna akcja wspierająca jedzenie roślin. Wyzwanie ma na celu poszerzenie wied…
…
continue reading
1
#71 | Co łączy krowie bąki, metan i zmianę klimatu?
26:26
26:26
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
26:26
Krowa wytwarza tysiąc razy więcej metanu niż człowiek. Ale jak to się dzieje? I w jaki sposób metan przyspiesza ocieplenie klimatu bardziej niż dwutlenek węgla? Na te i wiele więcej moich pytań odpowiada Anna Sierpińska, popularyzatorka nauki, od 7 lat związana z portalem Nauka o Klimacie. Z odcinka dowiesz się też: - od czego zależy ilość wytwarza…
…
continue reading
1
2023 za nami! Klimatyczne podsumowanie roku. Justyna Piszczatowska, green-news.pl, Patryk Strzałkowski, gazeta.pl
34:19
34:19
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
34:19
Szczyt klimatyczny COP28 w Dubaju, wybory parlamentarne w Polsce, ale też wyjątkowo wysokie temperatury, pożary, powodzie - jaki był pod kątem klimatu ten mijający - 2023 - rok? Goście: Justyna Piszczatowska, redaktorka naczelna green-news.pl i Patryk Strzałkowski, dziennikarz gazeta.pl Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producen…
…
continue reading
1
#70 | Recykling, fakty i mity o eko opakowaniach, segregacji i plastiku
49:33
49:33
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
49:33
Czy segregacja odpadów w Polsce ma sens? Czy to prawda, że posegregowane odpady są wrzucane do jednego kontenera? Dlaczego pojedyncze ogórki pakowane są w plastik? Czy tetrapaki to naprawdę “samo zło”, a szklane opakowania są zawsze lepsze od plastikowych? Ten odcinek rozwiewa wątpliwości związane z segregacją, recyklingiem i opakowaniami. Z Martą …
…
continue reading
1
O jedzeniu i nie tylko - świąteczna rozmowa z Jagną Niedzielską, edukatorką i kucharką
50:43
50:43
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
50:43
A wy ile jedzenia kupujecie na Święta? Za dużo, czy dużo za dużo? Potraficie planować zakupy i wykorzystywać resztki, czy zawsze coś zostanie i wyląduje w śmieciach? Zapraszam na świąteczną rozmowę o wszystkim, i o jedzeniu. Gościni: Jagna Niedzielska, edukatorka i kucharka #bezresztek Wydawczyni: Katarzyna Pilarska Produkcja: Studio Plac Producent…
…
continue reading
1
#69 | Psychologia, ekologia, wegetarianizm. Jak rozmawiać, żeby się dogadać?
1:11:46
1:11:46
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:11:46
Zderzasz się z bliskimi i ludźmi w social mediach w tematach związanych z ekologią, klimatem i osobistymi wyborami, np. wegetarianizmem? Nie wiesz, jak dyskutować? Jak rozmawiać, aby się dogadać? Ten odcinek jest dla Ciebie. Naszym przykładem będzie symboliczny “wujek” przy świątecznym stole. A moją rozmówczynią jest dr Marzena Cypryańska-Nezlek, p…
…
continue reading
1
Porządki? Zrób to inaczej, bez chemii z Niemiec! Sylwia Panek, W zdrowym domu
35:44
35:44
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
35:44
Przed nami czas wielkich porządków - każde święta to przecież presja by wszystko błyszczało. A i na co dzień mamy inny środek czystości do każdej powierzchni i każdego pomieszczenia. Może czas wrócić do tego, co naturalne, zamiast kupować te wszystkie płyny w plastikowych opakowaniach? Soda oczyszczona, ocet, kwasek cytrynowy - mniej chemii, to lep…
…
continue reading
1
#68 | Czy rozumiemy problemy górników? Czym jest sprawiedliwa transformacja energetyczna?
46:23
46:23
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
46:23
Zamknięcie kopalń to kwestia czasu w Polsce. Co to jednak oznacza dla prawie 75 tysięcy górników i ich rodzin? Jak transformację energetyczną przeprowadzić w sposób sprawiedliwy? Na to ważne pytanie odpowiada Patryk Białas (http://patrykbialas.pl/), aktywista, samorządowiec, jeden z założycieli Śląskiego Ruchu Klimatycznego, który - jak sam mówi - …
…
continue reading