Podcast o Kawie. Włącz, by poznać miejsca, które mają jedną wspólną cechę - dobrą kawę! Posłuchacie opowieści o ludziach, którzy zainspirują Cię do odkrywania kaw, jakich do tej pory nie znaliście. Słuchaj i pij dobrą kawę, gdziekolwiek jesteś! @podcastokawie https://podcastokawie.pl Autor: Paweł Kwiatkowski
…
continue reading
Podcast Wypunktowani to podcast dla fanów sportów walki, gdzie rozmawiam z gośćmi na tematy związane ze sportami walki
…
continue reading
1
Oto Coffee Bar – pojawiliśmy się znikąd
18:42
18:42
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
18:42
Oto Coffee Bar to jedna z najmniejszych we Wrocławiu kawiarni. Poznaj historię jej powstania z perspektywy jej właściciela Ernesta Dec i roastera Mateusza Żmudzińskiego. Posłuchaj refleksji Ernesta na temat tego jak jego praca w branży fotografii doprowadziła go do nieoczekiwanego spełnienia jako barista i właściciela palarni kawy. W odcinku przypo…
…
continue reading
1
Coffee Spots - Wielki powrót!
1:00:52
1:00:52
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:00:52
Po sześciu latach od wydania pierwszego Coffee Spots Polska autorzy przewodnika ponownie przemierzają kraj w poszukiwaniu dobrej kawy. Gośćmy Podcast o Kawie są: Aga Bukowska - Pisarka i fotografka, założycielka projektu wydawniczego Przebłysk. Autorka książek Less Waste Polska (2020) i Przebłyski (2023). Specjalistka od branży specialty – od kawy …
…
continue reading
1
Mistrzostwa Polski Brewers CUP 2024 - od profesjonalizmu po osobiste motywacje!
43:39
43:39
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
43:39
Szczera rozmowa zawodników rywalizujących ze sobą Zawodach Brewers CUP 2024 Włącz i posłuchaj jak Julia Brągiel, Dominika Gafka, Igor Stepanov i Czarek Cieśliński dzielą się swoimi historiami oraz opowiadają co skłoniło ich do udziału w Mistrzostwach Polski Brewers CUP 2024! Więcej na: https://podcastokawie.pl/mistrzostwa-polski-brewers-cup-2024/ -…
…
continue reading
1
Mistrzostwa Polski Barista 2024 - Oni dopiero zaczynają!
50:46
50:46
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
50:46
Michał Ciupiński, Marcin Zakrzewski, Mateusz Jagieło i Kuba Świątek dzielą się doświadczeniami i refleksjami na temat startowania w Mistrzostwa Polski Barista 2024 (organizatorem zawodów jest SCA Polska) , podkreślając wagę pracy zespołowej i wytrwałości. Zwracają uwagę na wsparcie ze strony współpracowników, rodziny, i przyjaciół. Zawody są nie ty…
…
continue reading
1
Warszawski Festiwal Kawy 2024
1:32:18
1:32:18
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:32:18
W rozmowach nagranych podczas Warszawskiego Festiwalu Kawy, omawiamy dynamiczne zmiany w branży kawy w Polsce. Wspominamy o znaczącym wzroście liczby wystawców i palarni, co świadczy o rozwoju rynku kawowego. Dyskutujemy o trendach w branży. Zauważamy, że rynek staje się coraz bardziej nasycony, co prowadzi do konieczności dywersyfikacji i poszukiw…
…
continue reading
1
TRIGGER – Róbcie to co kochacie
59:54
59:54
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
59:54
Spotkanie z Mateuszem i Maciejem utwierdzi Cię w przekonaniu, że popularność Triggera wynika głównie z ich autentyczności. Nie używają skomplikowanych strategii marketingowych, co sprawia, że są postrzegani jako wiarygodni i łatwo zdobywają nasze zaufanie. Mateusz jest obecnie Mistrzem Polski Roasting 2023 i Cup Tasters 2023 (SCA Poland), a wkrotce…
…
continue reading
1
Michalina Sujewicz - wiem co robię
1:00:37
1:00:37
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:00:37
Ten odcinek przeniesie nas do Christchurch, drugiego pod względem liczby ludności miasta w Nowej Zelandii, gdzie Michalina Sujewicz spędziła wiele lat swojej kariery. Michalina opowiada o pracy z klientami importera zielonego ziarna Opal.Coffee, którzy zamawiają po 2 kg kawy – o tym, co sprawia, że tak bardzo lubi ich obsługiwać, i o specyfice nowo…
…
continue reading
1
Cup the World - Bartosz Ciepaj
20:33
20:33
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
20:33
Zapisz się na Cupping Coffeedesk x Cup of Excellence: warsztaty.coffeedesk.pl/produkt/cupping-coffeedesk-x-cup-of-excellence 5 stycznia, 2024 (piątek) g. 18.00 lub 19.30 Warszawa, Kawiarnia CoffeeDesk, ul. Próżna 7 -------------------------------------------- Bartosz Ciepaj w Podcaście opisuje proces selekcji kaw w konkursie Cup of Excellence (COE)…
…
continue reading
1
Piotr Jeżewski - Japonia, 88 Graines, Heresy
1:12:08
1:12:08
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:12:08
Gośćmi Podcastu są Piotr Jeżewski z 88 Graines Specialty Coffee i Heresy oraz Konrad Konstantynowicz z palarni Czarna Fala Kiedy Piotr Jeżewski (88 Graines i Heresy) ponownie zgodził się wystąpić w Podcaście, pomyślałem, że zaproszenie Konrad Konstantynowicz (Czarna Fala) do poprowadzenia tej rozmowy będzie świetnym pomysłem!Przed Wami godzinna roz…
…
continue reading
1
Lining na owsianym – Mistrzostwa Polski Latte Art 2023!
1:16:04
1:16:04
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:16:04
Sławek Saran i jego goście Katarzyna Zyzało-Moczydłowska, Marcin Rzońca i Bartosz Krzymowski w relacji z Mistrzostw Polski Latte Art 2023! Mistrzostwa Polski Latte Art zorganizowane przez Specialty Coffee Association Poland odbyły się 22-24 września 2023 w Rumii Sponsor Główny Zawodów: Akademia Kawy i Herbaty J.J. Darboven Sponsor Napoju Owsianego:…
…
continue reading
1
Parzymy Przelewamy - SPOTKAJMY SIĘ!
25:34
25:34
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
25:34
Rozmawiam z Adrianem Chorębałą o 6 edycja targów kawy PARZYMY PRZELEWAMY Spotkajmy się 4-5 listopada 2023 w Katowicach Organizatorzy ciągle udoskonalają profil imprezy by była ona miejscem spotkań, doświadczeń i myśli. Jesienna edycja targów kawy to 45 wystawców, w tym aż 23 nowych. Będzie 21 palarni zagranicznych, z krajów tj. Czechy, Słowacja, Ni…
…
continue reading
1
Coffee Race – JESTEŚMY GŁODNI!
1:01:48
1:01:48
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:01:48
Drugi raz w Podcaście Piotrek Głodek i Piotrek „Dziewul” Dziewulski. Rozmawiamy o Coffee Race Czym jest to wydarzenie? To znacznie więcej, niż wyścig kolarski! To okazja do zwiedzania miasta i poznawania nowych kawiarni z siodełka roweru. Do tego dobra kawa i masa nagród dla uczestników! Najbliższa edycja w Warszawie 16 września Przed wyruszeniem n…
…
continue reading
1
Klubopiekarnia WODA z konceptem ROASTELIER
50:31
50:31
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
50:31
Klubopiekarnia WODA z konceptem ROASTELIER w centrum Bydgoszczy – poznajmy bardzo wyjątkowe miejsce na mapie kawowej! Ludzie, wchodząc do Wody mogą obserwować, jak ziarno uderza o ścianki elementu pieca. Klienci pytają o tę kawę. Jeden wypał, który trwa około dziesięciu minut, sprawia, że w całej Klubopiekarni pachnie kawą! Gośćmi Podcastu są:Paweł…
…
continue reading
1
Kama Adamiec - Łapię zajawkę i przepadam
57:37
57:37
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
57:37
Ty masz potencjał - Takie zdanie do Kamy Adamiec w 2018 roku wypowiada Agnieszka Rojewska. Dziś Kama w Podcaście opowiada o minionych 5 latach. Posłuchaj o występach w Mistrzostwach Polski, macierzyństwie, toruńskiej kawiarni Projekt Nano i Projekt Rano instagram.com/kamaadamiec instagram.com/projektnano instagram.com/projektrano Więcej: podcastoka…
…
continue reading
1
ZAO Coffee – poczuj ten vibe!
1:04:42
1:04:42
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:04:42
Jak masz dobrą wokół siebie energię i robisz to z pasji, przekazujesz to dobrze, to ludzie to doceniają – tak w Podcaście o ZAO Coffee mówi Mikołaj. Wspólnie z Sarą od ponad roku prowadzą palarnię kawy w Szamotułach pod Poznaniem. zaocoffee.co instagram.com/zao_coffee Odcinek nagraliśmy dzięki współpracy z Partnerami Podcastu (współpraca reklamowa)…
…
continue reading
1
Kuba Kalusiński – tańcząca ekspresja
1:06:56
1:06:56
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:06:56
Kuba Kalusiński, poznański barista ponownie gości w Podcaście i opowiada o swojej kawiarni Guest Coffee na Wierzbięcicach, dzielnicy Poznania. Po 18 miesiącach od jej otwarcia Guest Coffee cieszy się popularnością wśród różnorodnych gości, od pracowników biurowców po mieszkańców Wildy. W menu oprócz tradycyjnych kaw można znaleźć również autorskie …
…
continue reading
Skład chemiczny wody używanej do parzenia kawy jest istotnym czynnikiem wpływającym na jej profil smakowy. Jak uzyskać doskonałą ekstrakcję przy zróżnicowanym składzie wody? W Podcaście o Kawie wspólnie z Brita Polska szukamy odpowiedzi na to pytanie! Gośćmi Podcastu o Kawie są Tomasz Darowski - Brita Polska Błażej Walczykiewicz - Coffee Support Pa…
…
continue reading
1
LaCava - Mistrzowie dwóch światów: Edukacja vs. Rzemiosło
44:24
44:24
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
44:24
Podcast o tym, jak zdobywa się mistrzostwa, o rozwoju osobistym i palarni, a także o szkoleniach SCA Coffee Skills Program, które zagościły w propozycji LaCava. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak się wygrywa oraz dlaczego warto się szkolić i pogłębiać swoją wiedzę – posłuchaj rozmowy z Aleksandrem Smętem, podwójnym Mistrzem Polski – Roasting 2022 ora…
…
continue reading
1
BEST Barista Challenge - poszukiwanie najlepszych baristów w Polsce!
50:06
50:06
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
50:06
W Warszawie, Lublinie, Białymstoku, Wrocławiu, Katowicach, Poznaniu, Szczecinie i Krakowie odbędą się lokalne eliminacje BEST Barista Challenge, które mają na celu odkrycie najbardziej utalentowanych baristów w regionie. Wydarzenia te nie tylko oferują szansę na zdobycie tytułu Best Barista Roku 2023, ale także atrakcyjnych nagród rzeczowe w grudni…
…
continue reading
1
Parzymy Przelewamy 2023. Odwiedzamy Katowice!
1:14:06
1:14:06
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:14:06
Zaglądamy za kulisy Festiwalu Kawy Parzymy Przelewamy. Rozmawiamy z organizatorem, właścicielami palarni kawy, zawodnikami Mistrzostw Alternatywy. Zapraszamy do wysłuchania! ☕️🎙️ W podcaście: 🎙️ Adrian Chorębała 👉 www.instagram.com/parzymy_przelewamy/ 🎙️ Sara Rakowska ZAO Coffee 👉 www.instagram.com/zao_coffee 🎙️ Paweł Augustyn BEZ CUKRU 👉 www.insta…
…
continue reading
1
Two Coffee Champs 2023 - festival kávy Bratislava
48:54
48:54
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
48:54
Ponad 40 palarni z 7 krajów w ramach Festiwalu Two Coffee Champ Od 19 do 21 maja w Bratysławie. Marcin Zakrzewski - instagram.com/ekstramarcin Kamil Zalewski - runtyroaster.pl Jarek Ziółkowski - braciaziolkowscy.pl Posłuchaj o planach Runty International i Ziolkowsky Brothers :) Więcej na https://podcastokawie.pl/twocoffeechamps/ https://www.twocof…
…
continue reading
1
Kafar Palarnia Kawy – Niezwykłe trio
1:31:51
1:31:51
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:31:51
Wspólnie z Michałem Sitarkiem odwiedziliśmy palarnię kawy Kafar. Adam Laska i Błażej Walczykiewicz opowiedzieli o początkach palarni, a Błażej wyjaśnia co motywowało go do dołączenia do duetu. Przez blisko 90 minut rozmawiamy o tym jak dziś wspólnie z Pawłem Siemaszko działają jako trio! Partnerzy Podcastu Best CS – Dystrybutor urządzeń gastronomic…
…
continue reading
1
Dziewul i Michał Sitarek - trendy w kawie, o których musisz usłyszeć!
1:34:31
1:34:31
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:34:31
W odcinku: Piotrek „Dziewul” Dziewulski / Coffee Race Michał Sitarek Podsumowujemy ostatnie miesiące w branży kawy! Z nami nie ominie Cię żaden ciekawy trend, interesująca premiera czy ważne wydarzenie branżowe. Bądź na bieżąco z tym, co dzieje się w świecie kawy. Partnerzy Podcastu o Kawie: Coffee Machines Sale - dostawca wyposażenia dla palarni k…
…
continue reading
1
Zakulisowe sekrety Mistrzostw Polski Barista i Brewers Cup 2023
1:04:50
1:04:50
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:04:50
Emocjonujące kulisy udziału w Mistrzostwach Polski Barista i Brewers Cup 2023. Gośćmi odcinka są Dominika Gafka, Marcin Zakrzewski i Michał Sitarek. Partnerzy odcinka: Caffe Grano https://caffegrano.pl kawa.pl https://kawa.pl Więcej o Mistrzostwach na https://podcastokawie.pl--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podca…
…
continue reading
1
Shell Café - Specialty w drodze
53:01
53:01
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
53:01
Mikołaj Pawlak – sprawca kawowej rewolucji, mówi o tym, jak wspólnie z zespołem Shell Café dokonują rzeczy pozornie niemożliwych i wygrywają ze stereotypowym spojrzeniem na kawową ofertę stacji paliw. Michał Ziemlewicz dołącza do rozmowy, opisując swoją pracę jako ambasador marki Shell Café. Zajmuje się tworzeniem nowych receptur i wprowadzaniem in…
…
continue reading
1
Kraków będzie rządził! - Filip Bartelak
1:15:02
1:15:02
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:15:02
Drugi raz w podcaście Filip Bartelak, właściciel palarni Coffee Grange, specjalista w ocenie jakości kawy. Certyfikowany sędzia sensoryczny SCAA Certified Cupping Judge i instruktor SCAA Certified Lead Instructor. Jedyny w Polsce Q Instruktor dla Arabiki i Robusty. Rozmawiamy o kawiarnianej stolicy Polski, którą wg naszego gościa będzie Kraków. O s…
…
continue reading
1
Trendy 2023 - Roboty robią kawę!
37:23
37:23
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
37:23
Automatyzacja – trend w branży kawy 2023 roku, którego nie możesz przegapić! Śledzimy zmiany w świecie kawy i odsłaniamy „Trendy 2023” Co je wyznacza? W którą stronę zmierza rynek kawy? Jak poszczególne zmiany wpłyną na zawód baristy i na konsumentów? Co ma robot do consistency? Na te pytania odpowiadają: Michał Ziemlewicz – BEST CS, brand manager …
…
continue reading
1
Filip Bartelak: Człowiek – maszyna pomiarowa niedoskonała
1:13:16
1:13:16
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:13:16
Filip Bartelak właściciel palarni Coffee Grange, specjalista w ocenie jakości kawy. Certyfikowany sędzia sensoryczny SCAA Certified Cupping Judge i instruktor SCAA Certified Lead Instructor. Jedynym w Polsce Q Instruktorem dla Arabiki i Robusty. Sprawdź: instagram.com/filipbartelak Consonni W rozmowie również Maksym Volkovytskyi Partnerem Podcastu …
…
continue reading
1
Roastelier - Autorska kawa palona w kawiarni
35:14
35:14
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
35:14
„My stawiamy to urządzenie i chcemy, by ktoś się bawił tym piecem i cały czas zwiększał swoją ekspertyzę kawową” – tak o projekcie ROASTELIER™ by NESCAFÉ mówi Wojciech Fiegel, który wraz z Danielem Alavi i Maciejem Borowieckim ugościł nas w dosyć tajemniczym miejscu, miejscu, w którym ci panowie z zacięciem alchemików odkrywają przed nami magię kaw…
…
continue reading
1
Będzie mi szczęśliwiej - Agnieszka Rojewska
40:28
40:28
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
40:28
Agnieszka Rojewska nie należy do osób, które poprzestają na tytułach mistrzowskich. Cieszy się z tego, co osiągnęła, ale wyciąga ręce po więcej. Jest w stanie przeżyć bez kawy nawet cały miesiąc, o ile ma owce – oj, przepraszam – krówki. Z widomych powodów kolekcjonerka dzbanków na mleko i butelek termicznych, może mieć ich całe zaplecze, za to kry…
…
continue reading
1
Nieoczywista droga do ideału - Ultra Specialty. Bartosz Ciepaj
1:55:48
1:55:48
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:55:48
Bartosz Ciepaj opowiada o koncepcie ultra speciality coffee składającego się z 3 ogniw: producent palacz sprzedawca Rozmawiamy również o tworzeniu kawiarni dla domu towarowego Harrods. I o tym, że doświadczenie picia kawy powinno zaczynać się od drzwi kawiarni, a barista powinien być jak certyfikowany Sommelier. W rozmowie również Maksym Volkovicki…
…
continue reading
1
Odcinek, na który nikt nie czekał
44:15
44:15
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
44:15
Długo nie mogliśmy zabrać się za nagranie odcinka Q&A (questions & answers). Nie było okazji. Ciągle odkładaliśmy ten temat "na później". Dziś mamy powód opowiedzieć Wam jak będzie wyglądał Podcast o kawie w 2023. Włącz i posłuchaj tego odcinka. Konrad Konstantynowicz i Paweł Kwiatkowski. Bez gości. https://podcastokawie.pl https://www.instagram.co…
…
continue reading
1
O mistrzostwach w parzeniu kawy i planach na 2023!
55:15
55:15
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
55:15
Marcin Zakrzewski z zaanagażowaniem opowiada o podróży do Vancouver, a Dominika Gafkana chwilę przed zapisem na mistrzostwa dopytuje o szczegóły udziału w zawodach w parzeniu kawy. Partnerem Podcastu o kawie jest Caffe Grano rzemieślnicza palarnia kawy. Więcej na podcastokawie.pl Instagram: instagram.com/podcastokawie--- Send in a voice message: ht…
…
continue reading
1
Jak działa dobra kawiarnia? - Czeski mindset w Typika Polska
1:03:19
1:03:19
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:03:19
Kuba Świątek opowiada o warszawskiej kawiarni Typika rozmawiamy o budowaniu zespołu i poszukiwaniu młodzieńczego entuzjazmu, ciekawości świata i chęci poznawania nowego o planach na kolejną kawiarnię w Warszawie o kawiarniach Typika w Czechach w współpracy z Peter Kollar o tym co po latach pracy w warszawskich kawiarniach skłoniło Kubę do założenia…
…
continue reading
1
Aeropress w Vancouver. Marcin Zakrzewski w drodze na Mistrzostwa Świata
19:38
19:38
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
19:38
Na chwilę przed wylotem do Vancouver rozmawialiśmy z Marcinem Zakrzewskim o drodze do Mistrzostw Świata Aeropress 2022! Więcej na www.podcastokawie.pl --- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/podcastokawie/messagePODCAST O KAWIE
…
continue reading
1
Proszę najbardziej owocową robustę w menu - Mikołaj Pociecha
50:45
50:45
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
50:45
Mikołaj Pociecha to kawowy rebeliant. Wyjechał z Polski w wieku 10 lat i - przez surferską wioskę w Irlandii -trafił do Tybingi, średniowiecznego miasteczka w Niemczech. Tam pracuje w palarni i kawiarni Suedhang (suedhang.org), gdzie nie tylko pali kawę, ale też stoi za barem. Do tego pisze książki o kawie, a jego kontrowersyjny start w Mistrzostwa…
…
continue reading
1
To złoto dla Ciebie. Aleksander Smęt - podwójne zwycięstwo
41:04
41:04
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
41:04
Aleksander Smęt startując w Mistrzostwach robi to co każdego dnia w palarni kawy. 9 latach pracy z kawą, skupienie i determinacja prowadzą go do podwójnego tytułu Mistrza Polski. W 2023 roku będzie reprezentował nasz kraj w Mistrzostwach na arenie międzynarodowej. Posłuchajcie relacji z Mistrzostw Polski Cup Tasters i Roasting 2022. W Podcaście: An…
…
continue reading
1
Dlaczego cena kawy wciąż rośnie? Jola Czermińska i Karo Gmurkowska
26:11
26:11
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
26:11
Tym razem zabieramy Was do krajów-producentów, rozmawiamy o problemach na farmach i tym, jak przenoszą się one na ceny kawy w naszych sklepach i kawiarniach. Jola Czermińska i Karina "Karo" Gmurkowska z 88 Graines opowiadają o trudnym życiu na farmach, zmianach w stylu życia pracowników rolnych oraz - oczywiście - o wpływie światowego kryzysu na ce…
…
continue reading
1
Co parzą homebariści?
52:04
52:04
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
52:04
Od dawna nie spotkaliśmy się z tak pełną kawowej zajawki ekipą! Dominika Gafka i Patryk Mądry "na poważnie" parzą kawę od nieco ponad roku, ale zdołali zebrać już masę doświadczeń, sporo sprzętu i wyrobić swoje kawowe rytuały. Od niedawna startują w zawodach, Dominika ma za sobą pierwsze sukcesy - udało jej się wyjść z grupy eliminacyjniej podczas …
…
continue reading
1
Coffee Machines Sale - Jak założyć palarnię kawy?
54:01
54:01
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
54:01
"Rozwiązujemy problemy w palarni. Ułatwiamy procesy, sprawiamy, że przebiegają szybciej i sprawniej" - mówią nasi goście z Coffee Machines Sale: Szymon Ciszek, Kacper Ornat i Łukasz Jura. Założycielem firmy jest Szymon, automatyk i elektronik. "Zaczynałem w garażu. Pierwsze maszyny do pakowania kupowałem z zaliczek od kolejnych klientów". Teraz to …
…
continue reading
1
Dalla Corte Cup 2022
1:04:27
1:04:27
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:04:27
Blisko 40 baristów wzięło udział w Dalla Corte Cup 2022. Relację z zawodów nagraliśmy w warszawskiej Hali Gwardii w dniach 30 września – 2 października 2022 r. Organizatorem Dalla Corte Cup jest firma Best Company Solutions / https://best-cs.pl dystrybutor urządzeń dla gastronomii i dystrybutor ekspresów Dalla Corte / https://www.dallacorte.pl Dall…
…
continue reading
1
Mistrzostwa Polski Brewers Cup 2022
1:38:00
1:38:00
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:38:00
Byliśmy na Mistrzostwach Polski Brewers Cup 2022 w Lublinie! Naszymi gośćmi są: - Marcin Rzońca - SCA Polska https://scap.pl - Janina Łaszkiewicz https://www.instagram.com/jlbrewing/ i Kuba Kalusiński - dearjudges.coffee - Daniel Ćwikła https://coffeeandsons.pl - Piotr Wyszyński i Tomasz Darowski - https://www.brita.pl - Brat Dariusz i Brat Przemys…
…
continue reading
1
Runty Roaster - Kamil Zalewski. Palarnia po swojemu
40:23
40:23
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
40:23
Runty Roaster - Kamil Zalewski. Palarnia po swojemu. Zaanagażowanie w bezpośredni kontakt z klientami. Udział w festiwalach i targach. Kooperacje ze znanymi i lubianymi osobami z branży kawy. Kamil opowiada o drodze od gościnnego wypalania kawy w zaprzyjaźnionej palarni, do zakupu własnego pieca i wypalania 200 kg ziarna w mikropalarni w Głuchołaza…
…
continue reading
1
Mistrzostwa Polski Aeropress 2022
27:36
27:36
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
27:36
Zapytaliśmy Paulinę z Cophi Solution o Mistrzostwa Polski Aeropress 2022. Posłuchajcie o eliminacjach regionalnych i zasadach Mistrzostw. Finał 28 sierpnia w Warszawie! Więcej na stronie odcinka podcastu: https://podcastokawie.pl/podcast-mistrzostwa-polski-aeropress-2022/ Szczegóły Mistrzostw https://podcastokawie.pl/mistrzostwa-polski-aeropress-20…
…
continue reading
1
Przepis na idealne espresso z Dalla Corte
1:03:31
1:03:31
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:03:31
W najnowszym odcinku podcastu nasi goście Michał Ziemlewicz i Jakub Sasin szukają przepisu na idealne espresso parzone we włoskim ekspresie tradycyjnym klasy Premium Dalla Corte Partnerem Podcastu jest Best Company Solutions – krajowy dystrybutor marek Dalla Corte, Franke oraz Compak https://best-cs.pl https://www.dallacorte.pl Jakub Sasin jest wła…
…
continue reading
1
Wielkie projekty Ani Oleksak
1:09:10
1:09:10
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:09:10
Ania Oleksak to prawdziwa kawowa diva. Sędziuje na światowym poziomie, jest pierwszą w Polsce Q-Graderką i R-Graderką, trenerką Agnieszki Rojewskiej (właśnie wróciły z Mediolanu z kolejnym tytułem Mistrzyni Świata!), w Coca-Coli zajmuje się dwiema kawowymi markami (Vergnano i Costa), a po godzinach - wspólnie z Agą - projektem "kawowego agro" w Kot…
…
continue reading
1
Coffee Race: kawa i rowery!
54:31
54:31
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
54:31
Coffee Race to znacznie więcej, niż wyścig kolarski. To okazja do zwiedzania miasta i poznawania nowych kawiarni z siodełka roweru. Do tego dobra kawa i masa nagród dla uczestników! Sprawcami tego zamieszania są Piotrek Głodek i Piotrek "Dziewul" Dziewulski - kumple, których połączyła miłość do kawy i mnóstwo czasu spędzanego razem w warszawskiej k…
…
continue reading
1
Ty parzysz, ale to oni wybierają
1:18:33
1:18:33
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
1:18:33
Naszymi gośćmi są Wojciech Rzytki (palarnia CoffeeLab) i Rafał Kaniewski (palarnia Java Coffee Roasters). Wojtek i Rafał to head-roasterzy, czyli główni palacze w swoich firmach. To oni odpowiadają za dobór zielonego ziarna i od nich zależy jak to ziarno będzie smakowało po wypaleniu. Są kumplami, ale też pracują w konkurencyjnych firmach. Mimo że …
…
continue reading
1
Konrad Oleksak i Simplo, czyli kawa z języczkiem
59:01
59:01
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
59:01
Konrad Oleksak pali kawę od lat. Zajawkę złapał w Irlandii, a w Polsce współtworzył najpierw Kofi Brand, jedną z najbardziej rozpoznawanych kilka lat temu palarni speciality, a od trzech lat kolejną kawową markę - Simplo. W rozmowie dowiecie się dlaczego kawy Simplo nazywają się jak piosenki, dlaczego marka nie przykłada uwagi do social mediów i st…
…
continue reading
1
Dobra Materia. Rok później.
46:00
46:00
Прослушать позже
Прослушать позже
Списки
Нравится
Нравится
46:00
Po roku wracamy na warszawski Muranów. To tutaj swoje pierwsze urodziny świętuje Dobra Materia, kawiarnia założona przez Martę Sidrów i Andrzeja Banacha. Rozmawiamy o pierwszym roku pracy razem, o szukaniu pierwszego pracownika i o wieczornym sprzątaniu. Oraz o otwarciu kolejnej kawiarni! Czyżby projekt "pandemicznej kawiarni" nie był tak szalony, …
…
continue reading