Daily открытые
[search 0]
Больше
Download the App!
show episodes
 
Artwork

1
Antenna Daily

Antenna Daily

Unsubscribe
Unsubscribe
Ежемесячно
 
Яркие события жизни Петербурга: рестораны, мода, красота, история, культура и путешествия. AntennaDaily.ru
  continue reading
 
Подкасты «Афиши Daily» о самом главном: свежие новости и серьезные разговоры, поп-культура и новое общество, музыка и кино. Слушай «Афишу»!
  continue reading
 
Artwork

1
Natasha Daily

Natasha Kiseleva

Unsubscribe
Unsubscribe
Ежемесячно
 
Подкаст писателя Наташи Киселевой, которая очень любит поговорить Предложения, идеи для выпусков и обратная связь пишите в Telegram @natashakisseleva
  continue reading
 
Artwork

1
Бункер 6.13 Daily

Брат М.

Unsubscribe
Unsubscribe
Ежемесячно
 
По причине бездарной политики Anchor и Spotify, подкаст Бункер 6.13 на платформу https://cloud.mave.digital/37317. Fuck you Anchor! Fuck you Spotify! - nazi scum!
  continue reading
 
Artwork

1
История одной песни

Афиша Daily

Unsubscribe
Unsubscribe
Ежемесячно
 
«История одной песни» — совместный подкаст «Афиши Daily» и «ВКонтакте», в котором музыкальный редактор Николай Овчинников беседует о главных отечественных хитах с их создателями и создательницами.
  continue reading
 
Artwork

1
Украинские истории

hromadske (на русском)

Unsubscribe
Unsubscribe
Ежемесячно
 
«Украинские истории» — это серия русскоязычных подкастов от независимого СМИ hromadske. Она посвящена людям и тенденциям в Украине или связанным с Украиной. Над подкастом работает команда «Русского» (это часть hromadske), задача которого — объяснять события в стране аудитории постсоветского пространства.
  continue reading
 
Artwork

1
Meridian of Love

Katya

Unsubscribe
Unsubscribe
Ежемесячно
 
A podcast on how a woman can use her feelings daily to let go of the excessive burdening control in her life and feel more freedom, to get more fluent in her flow of happiness, success, prosperity, self-expression, wealth and health for herself and others around her. A diary of a personal journey and insights run by Katya Chitova, a 32 year old single (for now!) mum, an actress and film-maker, artist, coach and space holder for powerful healers.
  continue reading
 
Artwork

1
Эллина и Марго

Ellina and Margo

Unsubscribe
Unsubscribe
Ежемесячно
 
Марго (31) живет в Риге и работает в SEO. Эллина (29) живет в Стокгольме, работает в маркетинге и ведет канал о карьере и образовании Ellina Daily. Раз в неделю девушки созваниваются, чтобы обсудить всё, что их волнует – жизнь за рубежом, столкновение с разными культурами, бесконечная работа над собой, карьерный рост и образование, ведение финансов и ЗОЖ, взаимоотношения с людьми. Этот подкаст – ваша возможность подслушать разговор двух подруг и узнать о чем говорят девушки. instagram: https ...
  continue reading
 
Artwork

1
БАЗАРАЗИРО

БАЗАРАЗИРО

Unsubscribe
Unsubscribe
Ежедневно+
 
Еженедельное музыкально-сатирическое аудио шоу. Несемся по волнам культурной жизни столицы, играем в видеоигры, следим за порядком. «Подкаст описывают как музыкально-сатирическое аудиошоу. И это единственный подкаст в списке, который выглядит как настоящее разговорное шоу без четкого плана, поэтому обсуждают провалы игровой индустрии, новые сериалы и собственные туры, а разговор о сериале «Чернобыль» переходит в беседу о положении женщины в советском обществе и «Музее индустриальной культуры ...
  continue reading
 
Белые ночи (”White Nights”) by Fyodor Dostoevsky [read in Russian]. In this small 100kb story (though author states this is a sentimental novel) author describes in his traditional and particular way the internal world of one young lonely person.The hero’s 26 years old man, who is oriented into his internal world, who’s rather shy, and thus is in real demand of a soulful conversations and love. The action take place in the city of a real and deep sentiments and romance — Saint Petersburg, th ...
  continue reading
 
Artwork

1
How to write? Как писать?

Стася Соколова

Unsubscribe
Unsubscribe
Ежемесячно
 
Journalist Stasya Sokolova talks to colleagues about finding the voice in writing. Episodes marked ENG – in english. / Стася Соколова разговаривает с журналистами о том, как они пришли в профессию и нашли свой авторский голос. Клуб слушателей в телеграме https://t.me/sokolovapenclub Стася 10 лет проработала в Conde Nast Россия, была шеф-редактором Vogue, главным редактором Flacon-magazine.com, написала «Как стать лучшим редактором глянца. Самоучитель от экс-редактора Vogue». Джингл: Антон Ба ...
  continue reading
 
Artwork

1
Привет, как дела?

Marina and Polina

Unsubscribe
Unsubscribe
Ежемесячно
 
Подкаст "Привет, как дела?" - это философия жизни на минималках. Когда мы, Марина и Полина, впервые встретились, мы никак не могли наговориться и обсудить все волнующие нас темы. Теперь мы живем в разных странах, но хотим сохранить традицию общаться, потому что понимаем - сейчас нам это очень необходимо. Мы много умничаем и рассуждаем на темы, которые вызывают у нас нервный тик и хохот: работа, личностный рост, отношения и слизни-рокеры с Марса. Бонус: все слова-паразиты в одном месте! insta ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
06-58 Чем отличается сreative writing от преподавания литературы? Как античность связана с сreative writing? 14-00 «Куда нам столько писателей?» 16-20 О краснокирпичных университетах нового типа и почему именно в западной академии так развился сторителлинг? 22-31 Минимальный инструментарий автора. 27-37 Лирическое отступление: как преподавал своим …
  continue reading
 
«Я бы хотела, чтобы журналисты умели делать опору на свои ценности и себя». 05-20 «Я вылезаю из штанов, чтобы дать слово другой стороне — и это отличает мою работу от других. Это требует наглости, уверенности, бесстрашия». 14-30 Почему последний сезон подкаста выпущен также на английском языке (версия The Adults in the room)? 16-23 О моральной нера…
  continue reading
 
«ХАМАС там был еще вечером, а утром приехали мы» 04-00 Как Наташа пришла в журналистику: из отдела переводов «КоммерсантЪ» в London School of Journalism. 13-00 О переезде в Израиль и большой войне, которую никто не ждал. 21-00 «В пустынных разграбленных кибуцах в домах горел свет». 30-00 «Стороны конфликта настолько укоренились в ненависти и подозр…
  continue reading
 
01-28 Тамара об ужасах журфака и спасении в айтишичке. 08-35 Почему гуманитарии – это круто? 10-00 Хорей и чтение логов: так начался блог Тамары. 14-17 О монетизации. 34-28 О книге "Идя через ад". 36-07 Из чего складывается авторский стиль Тамары. 41-07 Палимпсест и творческое заимствование. 43-36 Что читает Тамара? Ссылка на первый урок Тамары о п…
  continue reading
 
«Иди и живи свою жизнь» — лучший совет, который можно дать писателю 0-13 В «В телеграме все тырится под копирку». 00-17 Самые ходовые жанры/форматы в блоге. 23-41 О рекламе в телеге. 35-15 Что для Ксении — хороший текст? 38-00 Как строить работу: без помощника/с помощником, контент план и прочее. 43-20 «Зачем твой канал людям?» 48-00 Что читать, чт…
  continue reading
 
Специальный выпуск подкаста КАК ПИСАТЬ? Ведущая подкаста Стася Соколова отвечает на вопросы слушателей: 01-50 Вопрос от Алины: как писать, когда нельзя? Стоит ли сопереживать герою? 05-18 Вопрос от Ани Ковалевой (Шторм): как найти свой авторский голос? 11-27 Вопрос от Саши: нужно ли организовывать свою писательскую рутину? 14-01 Вопрос от Нины: как…
  continue reading
 
ВНИМАНИЕ! Хотите задать Стасе Соколовой вопрос про тексты? Присылайте их в телеграм-канал sokolovapenclub — самые интересные я попрошу вас озвучить голосом для нового выпуска. Он выйдет в январе 2024 Таймкоды выпуска 00-47 Одна очень интересная жизнь: как Леонид построил свою работу фрилансера. 04-28 «Это эволюция автора: вначале ты сконцентрирован…
  continue reading
 
01-50 Почему Маргарита выбрала экономику? И как попала на стажировку в «Ведомости»? 08-40 «Студентов никто не учит писать, а потом их за это критикуют». 11-35 «Газета берет ничего не знающего, не умеющего и очень быстро делает и знающего, и умеющего». Как начинающих журналистов учили писать в «Ведомостях»? 19-45 О первом сложном задании. 25-18 «Оши…
  continue reading
 
02-30 Почему сын архитектора учился в МАРХИ, а стал — журналистом. 03-19 «КоммерсантЪ» родился на отрицании советской журналистики, которая казалась нам неинтересной, замусоренной советскими штампами». 05-06 Как писать тексты по формуле «Коммерсанта»? 08-12 «Первый русский Vogue — это была почти семейная история». 12-00 Почему это естественно — исп…
  continue reading
 
ЕNG Цитаты выпуска: Часто ответ на любые проблемы в тексте — more reporting. И в жизни, и в журналистике твой голос может быть слабым сигналом, который нужно защищать. Важен не только талант, но и то, как сильно ты хочешь написать эту книгу. Тайминг 00-41 О работе в Москве и поступлении в Columbia University. 03-55 Кто может претендовать на стипенд…
  continue reading
 
ЕNG 01-57 Почему Джулиус снова вернулся на фронт? 05-50 История Любы из Орихива (Запорожье). 10-56 «Мы не можем сказать своему мозгу: спи. И так же не можем сказать мозгу — выдавай осмысленные вещи по поводу увиденного. Для того, чтобы появился текст, нужно время». 16-43 Когда идет война, может ли текст что-то изменить? «Я верю в ценность правды. П…
  continue reading
 
Ещё в довоенный период складывается феномен «ленинградская кухня». Это объясняется особой кулинарной культурой города, поварами, которые работали в петербургских ресторанах. Как таковых ленинградских блюд не было: ведь государственный стандарт был обязательным к соблюдению на всей территории СССР. Но прежде всего «ленинградское» ассоциировалось с о…
  continue reading
 
Главным напитком было, конечно же, шампанское. Шампанское в старом Петербурге было больше, чем просто вино, даже дорогое и изысканное. Шампанское было своего рода символом столицы Российской империи. Неслучайно на рубеже XIX-XX столетий уверяли, что ни в одном городе мира не пьют столько шампанского, сколько в Северной Пальмире.…
  continue reading
 
Николай II также внес свою лепту в именные блюда. В то время обед начинался с супа, к которому подавались маленькие волованы, расстегаи или небольшие гренки с сыром. Затем шли рыба, жаркое (дичь или куры), овощи, фрукты, сладкое. Из напитков подавали большей частью мадеру. Но было и вино (красное и белое). А по желанию могли принести и пиво. Заверш…
  continue reading
 
Принятая в XVIII веке «французская» подача, когда все блюда выставлялись на стол одновременно, заменяется старинным русским способом подачи — с переменой блюд, однако в одну перемену стали подавать одно, а не несколько блюд, как в XVII веке. «Русские» французы выступали также за замену блюд из толченых и протертых продуктов, занявших большое место …
  continue reading
 
Заметный след в истории создания петербургской русской кухни оставил легендарный французский повар Мари-Антуан Карем. В Россию Карем прибыл по личному приглашению знаменитого полководца князя П.И. Багратиона, потомка грузинских царей, тонкого ценителя кулинарного искусства. Багратион дал возможность Карему детально ознакомиться с русской кухней, со…
  continue reading
 
К концу XVIII века в основном завершается процесс проникновения в российскую кухню западноевропейских блюд, посуды и технологии и начинается освоение и адаптация этих новшеств к русским условиям. Во времена правления Екатерины II одним из важнейших предметов роскоши считались кухня и буфет. И хозяева славились прежде всего не красотой особняка и ро…
  continue reading
 
Постепенно традиционные горшки все-таки заменили кастрюлями, шумовками и противнями – император по зарубежным образцам наладил выпуск русских аналогов. В 1724 году появилась фабрика Гребенщикова, выпускающая фаянсовую, фарфоровую и керамическую посуду с цветной эмалью. Изменились и столовые приборы. Если раньше их делали из дерева, олова или в лучш…
  continue reading
 
Loading …

Краткое руководство