Екатерина Алехина | как стать шеф-поваром после 35, побороть рак и получить звезду Michelin

180 градусов

Контент предоставлен Шторм. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Шторм или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

2+ y ago 49:52

MP3•Главная эпизода

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on April 24, 2024 08:35 (3d ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Всего год назад Екатерина Алехина открыла ресторан Biologie, а в октябре стала первой в России женщиной шеф-поваром, удостоенной звезды Michelin. Путь к этому был нелегким. 20 лет Екатерина управляла ресторанами в Москве, получила несколько высших образований и занималась семьей. Стремительную карьеру остановил диагноз — рак. Тогда героиня переосмыслила жизнь, продала все бизнесы и решила посвящать больше времени семье. Болезнь не сломила ее, а помогла остановиться и пожить для себя. После выздоровления Екатерина вернулась в ресторанный бизнес. И очень скоро поняла, что только управлять ей не интересно — ей хотелось творить. Так начался ее путь шеф-повара.
Этот выпуск выходит в рамках спецпроекта. Esquire и подкаст «180 градусов» студии «Шторм» в партнерстве со Sber Private Banking решили разобраться, каково это — развернуться на 180 градусов в жизни и в бизнесе. Тем более что СберБанк в этом году отмечает важную дату — 180 лет со дня основания. Результат — этот проект, посвященный успешным, идейным и, главное, смелым людям, решившимся на масштабные изменения и нашедшим новые смыслы.
Больше о спецпроекте здесь: https://esquire.ru/articles/299943-kak-izmenit-svoyu-zhizn-na-180-gradusov-preuspet-i-vdohnovit-drugih/
Подписывайтесь на наш телеграмм-канал «Слушай сюда»: https://t.me/soundslikeme и на инстаграм студии https://www.instagram.com/brainstorm_fm/

130 эпизодов

#Мотивация #Образование #Самосовершенствование #Бизнес #Предпринимательство #Общество #Стиль Жизни #Хобби #Brainstorm.fm