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Aula 95 - Chianti DOCG: Grandes vinhos italianos - Prof. Marcelo Vargas
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Os vinhos Chianti estão entre os mais aclamados pela crítica especializada, sendo considerada uma das denominações italianas mais importantes! Ao longo das últimas décadas, tem influenciado o perfil da bebida na Itália, configurando uma referência para muitas regiões do país.
OUÇA E APRENDA: a área de produção (área clássica e sub-regiões); diferentes indicações geográficas; perfil sensorial dos produtos, além de dicas de vinícolas e vinhos relevantes.
Bom aprendizado!
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Sugestão de degustação: vinho Chianti Classico
Degustação do prof.: Riecine Chianti Classico Riserva 2017
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