【2024.8.28】#308「鮮度保持技術『ZEROCO』、冷蔵でも冷凍でもない食品の在庫管理で新バリューチェーン構築へ」

CNET Japanのニュースの裏側

Контент предоставлен CNET Japan. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией CNET Japan или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

5M ago 6:38

MP3•Главная эпизода

ITビジネスメディア「CNET Japan」に掲載された記事について、担当記者に取材の裏話などを聞いていく音声番組「CNET Japanのニュースの裏側」。今回ピックアップした記事はこちら。

●鮮度保持技術「ZEROCO」、冷蔵でも冷凍でもない食品の在庫管理で新バリューチェーン構築へ

https://japan.cnet.com/article/35222902/

【トーク内容】

・鮮度保持技術「ZEROCO」とは？

・担い手不足で危機を迎えている第1次産業

・ZEROCOで380日間保存した梨を試食

【毎週水曜日と金曜日に更新】

318 эпизодов

#ビジネスニュース #ニュース #CNET Japan