Culinary Mechanic explicit
Отметить все как (не)прослушанные ...
Главная серий•Feed
Manage series 3537027
Контент предоставлен Simon Zatyrka. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Simon Zatyrka или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
The Culinary Mechanic Podcast is focused on exploring the restaurant and hospitality industry to find the insights, strategies, tools and tactics to help chefs, owners and operators run restaurants like a well-oiled machine. Leveraging 30+ years of kitchen experience, Simon shares lessons learned, hard won knowledge and occasionally a good story. Combine those with conversations with chefs, restaurateurs and industry gurus, about what it takes to make your restaurant profitable and a great place to work. Culinary Mechanic was founded in 2022 as a virtual advisory firm for restaurants and culinary operations and is centered on the human aspects of running complex "machines"; employing time tested, industry leading systems and a no nonsense approach to hospitality, leadership and cost management.
…
continue reading
36 эпизодов