Artwork

Контент предоставлен Brent Petersen, Radio Misfits, Brent Petersen, and Radio Misfits. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Brent Petersen, Radio Misfits, Brent Petersen, and Radio Misfits или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Destination Eat Drink – Condiments with Darra Goldstein

33:41
 
Поделиться
 

Manage episode 402516397 series 2493796
Контент предоставлен Brent Petersen, Radio Misfits, Brent Petersen, and Radio Misfits. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Brent Petersen, Radio Misfits, Brent Petersen, and Radio Misfits или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Darra Goldstein is an award winning author, food scholar, and professor at Williams College. Her latest project is a 6 volume set called Preserved. She talks with Brent about Volume 1: Condiments including a mustard catastrophe, Worcestershire sauce made with figs, and funky ketchup. Plus, red hoisin sauce and purifying the house with black salt. [Ep 273]

Show Notes:

Full show notes at https://radiomisfits.com/ded273/
Preserved: Condiments book
Darra Goldstein website
The Invention of Curried Sausage

  continue reading

310 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 402516397 series 2493796
Контент предоставлен Brent Petersen, Radio Misfits, Brent Petersen, and Radio Misfits. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Brent Petersen, Radio Misfits, Brent Petersen, and Radio Misfits или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Darra Goldstein is an award winning author, food scholar, and professor at Williams College. Her latest project is a 6 volume set called Preserved. She talks with Brent about Volume 1: Condiments including a mustard catastrophe, Worcestershire sauce made with figs, and funky ketchup. Plus, red hoisin sauce and purifying the house with black salt. [Ep 273]

Show Notes:

Full show notes at https://radiomisfits.com/ded273/
Preserved: Condiments book
Darra Goldstein website
The Invention of Curried Sausage

  continue reading

310 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство