Artwork

Контент предоставлен Wine, Beer & Whisky Network Australia and Whisky Network Australia. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Wine, Beer & Whisky Network Australia and Whisky Network Australia или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

McLaren Vale's Chapel Hill Winery celebrates its 50th vintage

26:23
 
Поделиться
 

Manage episode 440326921 series 2423670
Контент предоставлен Wine, Beer & Whisky Network Australia and Whisky Network Australia. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Wine, Beer & Whisky Network Australia and Whisky Network Australia или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Michael Fragos is chief winemaker and general manager at McLaren Vale winery Chapel Hill, which this year celebrated its 50th vintage.

Michael has been with the company for the last 21 of those vintages. So, in this special episode of Drinks Adventures – produced in partnership with Chapel Hill – he shares his insights on the winery’s evolution and the attention to detail that defines its winemaking process.

This meticulous approach has this year inspired the release of a new flagship wine, The Devil Shiraz 2020, which plays on the saying, ‘the devil’s in the detail’.

We’ll explore that new release in this interview with Michael, along with some of the experiments and tweaks he’s made in the winery over the last couple of decades to take the Chapel Hill wines to even greater heights.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

252 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 440326921 series 2423670
Контент предоставлен Wine, Beer & Whisky Network Australia and Whisky Network Australia. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Wine, Beer & Whisky Network Australia and Whisky Network Australia или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Michael Fragos is chief winemaker and general manager at McLaren Vale winery Chapel Hill, which this year celebrated its 50th vintage.

Michael has been with the company for the last 21 of those vintages. So, in this special episode of Drinks Adventures – produced in partnership with Chapel Hill – he shares his insights on the winery’s evolution and the attention to detail that defines its winemaking process.

This meticulous approach has this year inspired the release of a new flagship wine, The Devil Shiraz 2020, which plays on the saying, ‘the devil’s in the detail’.

We’ll explore that new release in this interview with Michael, along with some of the experiments and tweaks he’s made in the winery over the last couple of decades to take the Chapel Hill wines to even greater heights.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

252 эпизодов

All episodes

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство