Richard Raymond, M.D., former Undersecretary for Food Safety at the U.S. Dept. of Agriculture discusses food recalls. (Part 1 of 2)

Food Sleuth Radio

Контент предоставлен Dan Hemmelgarn and Melinda Hemmelgarn. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Dan Hemmelgarn and Melinda Hemmelgarn или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

6M ago 28:09

MP3•Главная эпизода

Did you know that food recalls help prevent people from eating a food that could result in illness or injuries? Join Food Sleuth Radio host and Registered Dietitian, Melinda Hemmelgarn, for her interview with Richard Raymond, M.D., former Undersecretary for Food Safety at the U.S. Dept. of Agriculture. Raymond discusses food recalls: reasons why food is recalled, the possible fates of recalled food, and specific cases related to the bacteria, E. coli 0157:H7.
(Part 1 of 2)
Related website: Food Recalls:https://foodprint.org/blog/the-oft-ignored-environmental-impact-of-food-recalls-food-waste/
FSIS: https://www.fsis.usda.gov/recalls
Food Safety News:https://www.foodsafetynews.com/

792 эпизодов

#Science #Fitness #Natural Sciences #Dan Hemmelgarn #Melinda Hemmelgarn #Did You Know