))
105: Chef Roland Passot
Manage episode 462506600 series 3601920
Контент предоставлен Chris Cosentino. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Chris Cosentino или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Roland Passot is a classically trained French Chef. After moving to San Francisco in the 1980s, he opened La Folie in 1988 earning such accolades as a James Beard Award for Rising Star chef, Best Chef in California 2005 – 2007, Best Food and Best French Restaurant in Zagat in 2002, Best French Restaurant in 7x7 Magazine, 4 stars by the San Francisco Magazine, Top 100 Restaurants in San Francisco Chronicle, 4 stars by the San Francisco Chronicle, and one Michelin Star.
Follow Chef @RolandPassot
106 эпизодов
Поделиться
