))
E14: SCOBY Stories: Fermenting New Frontiers in Cocktails
Manage episode 385469231 series 3480747
Контент предоставлен 21Glasses Podcasting - A Jennifer and Nathan Adventure, 21Glasses Podcasting - A Jennifer, and Nathan Adventure. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией 21Glasses Podcasting - A Jennifer and Nathan Adventure, 21Glasses Podcasting - A Jennifer, and Nathan Adventure или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
In todays episode join Jen as she delves into the intriguing world of fermentation and its transformative role in mixology. From the effervescence of kombucha to the creamy tang of kefir, we uncover how these age-old techniques are revolutionizing modern cocktails. Plus, get inspired with DIY tips for creating your own fermented mixers at home!
In This Episode:
- Understanding the Basics of Fermentation
- The Rising Popularity of Kombucha in Cocktails
- The Versatility of Kefir in Mixology
- DIY Fermentation: Crafting Ginger Beer and Tepache
- Creative Ideas for Fermented Cocktail Mixers
Subscribe and Stay Updated: Find our latest episodes on these platforms:
18 эпизодов
Поделиться
