))
7. Виталий Истомин. Как стать самым известным шеф-поваром в стране?
Manage episode 313626002 series 3278555
Контент предоставлен Кругозор Медиа. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Кругозор Медиа или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Мы не удивимся, если сегодня после выпуска вам срочно захочется есть — сегодня будет много рецептов от шефа!
В гостях Виталий Истомин — экс-шеф ресторанов Сахалин, Техникум, автор 3 книг рецептов и популярного блога в инстаграм. Сегодня мы узнаем, как устроена работа повара, какое образование для этого нужно и как управлять командой поваров, когда ты шеф. И конечно поговорим про провалы!
Вопросы нашим спикерам можно задать в соцсетях Кругозора:
https://www.instagram.com/krgzr_media/
_____________________
Проект создан при поддержке сервиса профориентации "Profilum" и "Кругозор медиа"
«Кругозор» — https://www.instagram.com/krgzr_media/
«Профилум» — https://profilum.ru/
https://vk.com/profilum
https://www.instagram.com/profilum_generation/
https://www.facebook.com/profilum.ru
11 эпизодов
Поделиться
