7. Виталий Истомин. Как стать самым известным шеф-поваром в стране?

37:15
 
Поделиться
 

Manage episode 313626002 series 3278555
Сделано Кругозор Медиа и найдено благодаря Player FM и нашему сообществу. Авторские права принадлежат издателю, а не Player FM, и аудиоматериалы транслируются прямо с его сервера. Нажмите на кнопку Подписаться, чтобы следить за обновлениями через Player FM или скопируйте и вставьте ссылку на канал в другое приложение для подкастов.

Мы не удивимся, если сегодня после выпуска вам срочно захочется есть — сегодня будет много рецептов от шефа!

В гостях Виталий Истомин — экс-шеф ресторанов Сахалин, Техникум, автор 3 книг рецептов и популярного блога в инстаграм. Сегодня мы узнаем, как устроена работа повара, какое образование для этого нужно и как управлять командой поваров, когда ты шеф. И конечно поговорим про провалы!
Вопросы нашим спикерам можно задать в соцсетях Кругозора:

https://www.instagram.com/krgzr_media/

https://vk.com/krgzr_media

_____________________

Проект создан при поддержке сервиса профориентации "Profilum" и "Кругозор медиа"

«Кругозор» — https://www.instagram.com/krgzr_media/

«Профилум» — https://profilum.ru/

https://vk.com/profilum

https://www.instagram.com/profilum_generation/

https://www.facebook.com/profilum.ru

https://career.profilum.ru/

11 эпизодов