))
1. Josean Alija. “El cocinero tiene el poder de cambiar un mal día por uno bueno”
Manage episode 432924315 series 3591631
Контент предоставлен Jorge Díez Iglesias. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Jorge Díez Iglesias или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Josean Alija cocinero del restaurante Nerua en el Guggenheim Bilbao, poseedor de 3 soles Repsol y 1 estrella Michelin nos cuenta como llego a ser cocinero, qué circunstancias marcaron su carrera y como ve la gastronomía actual y futura.
…
continue reading
22 эпизодов
Поделиться
