Barley: Scotland's most valuable crop - with SEFARI's Rowett and James Hutton Institutes

OnFARM Scottish farming podcast

Контент предоставлен Scene and Herd PR and Marketing and Herd PR. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Scene and Herd PR and Marketing and Herd PR или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

6M ago 37:54

MP3•Главная эпизода

Barley is by far Scotland's most important crop, and the world's fourth most important cereal crop.

Anna hears about Dundee's new International Barley Hub, a centre for research excellence within the James Hutton Institute.

We also meet Alison Milne who grows and malts barley at Crafty Maltsters in Auchtermuchty, and Professor Wendy Russell at the University of Aberdeen's Rowett Institute.

===============

This is the final episode in a 4-part OnFARM mini-series showcasing the world-leading work of SEFARI (Scottish Environment, Food and Agriculture Research Institutions), a partnership of six globally renowned institutions providing research and expertise to Scotland's agriculture, environment and food communities.

214 эпизодов

#Food #Arts #Bespoken Media