Artwork

Контент предоставлен Chelsea Gardner, Chelsea A.M. Gardner, Carolyn Laferrière, and Melissa Funke. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Chelsea Gardner, Chelsea A.M. Gardner, Carolyn Laferrière, and Melissa Funke или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Rolling in the Dough: Bread-Making and Roman Bakeries with Jared Benton

31:10
 
Поделиться
 

Manage episode 331281473 series 3360769
Контент предоставлен Chelsea Gardner, Chelsea A.M. Gardner, Carolyn Laferrière, and Melissa Funke. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Chelsea Gardner, Chelsea A.M. Gardner, Carolyn Laferrière, and Melissa Funke или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

The sights, smells, and sounds of an ancient Roman bakery might surprise you...in this episode, historian and archaeologist Dr. Jared Benton joins the show to tell us all about the economics of ancient Roman bread-baking, from the household level to industrial-scale production. Come break bread with us as we talk about capitalism, social classes, Ostia, Djemila, and...donkeys!

  continue reading

37 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 331281473 series 3360769
Контент предоставлен Chelsea Gardner, Chelsea A.M. Gardner, Carolyn Laferrière, and Melissa Funke. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Chelsea Gardner, Chelsea A.M. Gardner, Carolyn Laferrière, and Melissa Funke или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

The sights, smells, and sounds of an ancient Roman bakery might surprise you...in this episode, historian and archaeologist Dr. Jared Benton joins the show to tell us all about the economics of ancient Roman bread-baking, from the household level to industrial-scale production. Come break bread with us as we talk about capitalism, social classes, Ostia, Djemila, and...donkeys!

  continue reading

37 эпизодов

Minden epizód

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство