))
Ep 347 - Maestros Mezcaleros Antenogenes y Jose Garcia San Isidro Guishe
Manage episode 407507670 series 3562476
Контент предоставлен Mike Groener. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Mike Groener или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
On a beautiful fall afternoon, we set out to San Isidro Guishe in Miahuatlán. A beautiful hotbed of mezcal production. The unique flavor of these mezcales are vibrant, stoney, and green. This is the interview with father and son maestros Antenogenes and Jose, two of the producers for Cinco Sentidos. A day that will be forever in my mind. The epitome of mezcal, hospitality, and learning about one another. Jason Paul Cox helps with translation and logistics. We chat about tradition, style, and the characteristics of the region.
354 эпизодов
Поделиться
