Local Food Fine Print Podcast - Episode 5 – Blue Heron, Part 1

Small Farms News

Контент предоставлен University of MN Extension, Jake Overgaard, University of MN Extension, and Jake Overgaard. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией University of MN Extension, Jake Overgaard, University of MN Extension, and Jake Overgaard или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

6+ y ago

MP3•Главная эпизода

In episode 5, I speak with Colleen, Kitchen Manager at the Blue Heron Coffeehouse in Winona, MN.

The Blue Heron incorporates a lot of locally sourced produce and meat on their menu, and we discuss how local food fits in their business. We also discuss communication with farmers, initiating new business relationships, and local produce demand. Plus, a new feature this episode, “Three random questions”.

You can listen to the podcast here, on iTunes, or Stitcher.
If you listen, please provide your feedback via this short survey: https://z.umn.edu/fineprint5.

6 эпизодов

#Local #Food #Vegetable #Marketing #Fruit #Extension #Minnesota #University of MN Extension, Jake Overgaard #Jake Overgaard #University of MN Extension #Podcasting Education #Productivity #Agriculture #Universe