“Ask the Chef” with Co-Host Executive Chef Andrew Gruel of Calico Fish House, Sunset Beach

SoCal Restaurant Show

Контент предоставлен Andrew Harris and Andrew Gruel, Andrew Harris, and Andrew Gruel. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Andrew Harris and Andrew Gruel, Andrew Harris, and Andrew Gruel или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

1M ago 9:45

MP3•Главная эпизода

We’re returning to the conversation about Virtual / Ghost Kitchens. What started as an incubator for entrepreneurial restaurateurs to test a food concept on a budget has morphed into something altogether different and, seemingly, on the decline. Major restaurant chains are now creating virtual brands (that only exist online) to be prepared in their underutilized kitchens for pickup and delivery. Chef Andrew will talk about “Ballpark Bites” for delivery nationwide in association with Major League Baseball. Do you really crave a run-of-the-mill ballpark-style hot dog, delivered?

2001 эпизодов

#Food #Society #Travel #Andrew Harris and Andrew Gruel #Andrew Gruel #Andrew Harris #Andy Harris #Arts