Why Brut IPA Never Hit It Big
MP3•Главная эпизода
Manage episode 424249154 series 3517423
Контент предоставлен VinePair. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией VinePair или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Towards the end of the Teens, Kim Sturdavant was brewing at Social Kitchen & Brewery in San Francisco when he developed a new kind of India Pale Ale. He christened his crisp, dry varietal Hop Champagne, and christened the promising new substyle "Brut IPA," a nod to the sparkling wine that this new beer resembled. Brewers in the Bay Area loved it, and drinkers seemed to, too, so Sturdavant had high hopes for the substyle’s future. But just a few years later, Brut IPAs rarely earn mention from craft brewing enthusiasts (let alone casual drinkers) and if they do, it’s often in the form of a punchline. What happened? Well, that’s what Sturdavant joins Taplines today to talk through. Don't forget to like, review, and subscribe!
…
continue reading
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
55 эпизодов