Artwork

Контент предоставлен TED. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно TED или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Goûtez à la tradition ancestrale du chocolat mexicain | Germán Santillán

5:58
 
Поделиться
 

Manage episode 304985501 series 1088680
Контент предоставлен TED. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно TED или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Depuis plus de 800 ans, le chocolat est intimement lié à l'histoire indigène de l'État de Oaxaca au Mexique. Le TED Fellow Germán Santillán nous parle de son travail, visant à faire revivre les techniques mixtèques utilisées pour préparer cette spécialité ancestrale en formant une nouvelle génération d'agriculteurs sur place. Il crée ainsi des perspectives économiques tout en préservant un savoureux héritage .
  continue reading

159 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 304985501 series 1088680
Контент предоставлен TED. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно TED или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Depuis plus de 800 ans, le chocolat est intimement lié à l'histoire indigène de l'État de Oaxaca au Mexique. Le TED Fellow Germán Santillán nous parle de son travail, visant à faire revivre les techniques mixtèques utilisées pour préparer cette spécialité ancestrale en formant une nouvelle génération d'agriculteurs sur place. Il crée ainsi des perspectives économiques tout en préservant un savoureux héritage .
  continue reading

159 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство