Artwork

Контент предоставлен Tim Simpson and Crain's Audio Studio. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Tim Simpson and Crain's Audio Studio или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Chicago’s new upscale Italian with chef Evan Funke

19:19
 
Поделиться
 

Manage episode 407967964 series 3390489
Контент предоставлен Tim Simpson and Crain's Audio Studio. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Tim Simpson and Crain's Audio Studio или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Widely acclaimed for his handmade pastas, chef Evan Funke has just opened Tre Dita in the St. Regis Chicago Hotel. In this episode, David Manilow talks with Funke about this upscale Italian concept, while Funke describes what he’s learned from his longtime collaboration with Rich Melman and the Lettuce Entertain You restaurant group.

Plus, Funke tells us why he thinks the movie and restaurant industries were both poised to outlast the pandemic.

  continue reading

84 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 407967964 series 3390489
Контент предоставлен Tim Simpson and Crain's Audio Studio. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Tim Simpson and Crain's Audio Studio или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Widely acclaimed for his handmade pastas, chef Evan Funke has just opened Tre Dita in the St. Regis Chicago Hotel. In this episode, David Manilow talks with Funke about this upscale Italian concept, while Funke describes what he’s learned from his longtime collaboration with Rich Melman and the Lettuce Entertain You restaurant group.

Plus, Funke tells us why he thinks the movie and restaurant industries were both poised to outlast the pandemic.

  continue reading

84 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство