Stovetop Mac and Cheese

The Recipe with Kenji and Deb

Контент предоставлен Deb Perelman & J. Kenji López-Alt, Deb Perelman, and J. Kenji López-Alt. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Deb Perelman & J. Kenji López-Alt, Deb Perelman, and J. Kenji López-Alt или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

7M ago 38:16

MP3•Главная эпизода

Most people are familiar with the stuff in the blue box, but what might seem like a simple dish holds many nuances, from achieving that perfectly smooth cheese melt to avoiding greasiness or lumpiness. Find out why mac and cheese holds a special place in Kenji's heart and the results of Deb’s experience making Kenji’s three ingredient recipe.

Recipes Mentioned:

Deb’s Stovetop Mac and Cheese (courtesy of Smitten Kitchen)

Kenji’s Stovetop Mac and Cheese (courtesy of Serious Eats)

17 эпизодов

#Food #Arts #Deb Perelman & J. Kenji López-Alt #Deb Perelman #And J Kenji LópezAlt