Artwork

Контент предоставлен Beth Costa and Wine Road. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Beth Costa and Wine Road или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Shane Tracy, Tasting Room Manager at Wilson Winery

33:07
 
Поделиться
 

Manage episode 410588074 series 2391192
Контент предоставлен Beth Costa and Wine Road. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Beth Costa and Wine Road или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Episode 198

Sponsored by: River Road Family Vineyards and Winery

Wine of the Day: Wilson Winery 2021 Zinfandel

In this episode, we are joined by Shane Tracy, the Tasting Room Manager at Wilson Winery. Shane discusses his journey in the wine business and the joy he derives from working in a family-owned, hands-on winery like Wilson Winery.

Fast Five: Crab Toast by Tim Bodell, Executive Chef at Francis Ford Coppola Winery

Ingredients: (Dungeness) Crab Crusty sourdough preserved meyer lemon green garlic (this is young garlic) aioli/butter/extra virgin olive oil (this one is up to you!)

- Buy or make the sourdough yourself - Mix crab meat with preserved Meyer lemon, some fresh chopped green garlic and blend it together with aioli if you want it cold, or drizzle some butter if you want a hot dish. -pile it high on the bread

Links:

https://www.wilsonwinery.com/

https://www.francisfordcoppolawinery.com/

Sponsor:

River Road Family Vineyards and Winery

Credits: The Wine Road podcast is mixed and mastered at Threshold Studios Sebastopol, CA. http://thresholdstudios.info/

  continue reading

102 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 410588074 series 2391192
Контент предоставлен Beth Costa and Wine Road. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Beth Costa and Wine Road или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Episode 198

Sponsored by: River Road Family Vineyards and Winery

Wine of the Day: Wilson Winery 2021 Zinfandel

In this episode, we are joined by Shane Tracy, the Tasting Room Manager at Wilson Winery. Shane discusses his journey in the wine business and the joy he derives from working in a family-owned, hands-on winery like Wilson Winery.

Fast Five: Crab Toast by Tim Bodell, Executive Chef at Francis Ford Coppola Winery

Ingredients: (Dungeness) Crab Crusty sourdough preserved meyer lemon green garlic (this is young garlic) aioli/butter/extra virgin olive oil (this one is up to you!)

- Buy or make the sourdough yourself - Mix crab meat with preserved Meyer lemon, some fresh chopped green garlic and blend it together with aioli if you want it cold, or drizzle some butter if you want a hot dish. -pile it high on the bread

Links:

https://www.wilsonwinery.com/

https://www.francisfordcoppolawinery.com/

Sponsor:

River Road Family Vineyards and Winery

Credits: The Wine Road podcast is mixed and mastered at Threshold Studios Sebastopol, CA. http://thresholdstudios.info/

  continue reading

102 эпизодов

Tous les épisodes

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство