Artwork

Контент предоставлен ABC Radio and ABC listen. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией ABC Radio and ABC listen или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Australian food journeys

24:00
 
Поделиться
 

Manage episode 446723261 series 173252
Контент предоставлен ABC Radio and ABC listen. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией ABC Radio and ABC listen или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

The halal snack pack, the capricciosa pizza, the milk bar and the meat pie are all icons of the Australian food landscape and yet none are embraced in the way Americans celebrate the bodega or the cheese slice.

Besha Rodell, chief restaurant critic for The Age and Good Weekend, reflects on the complexity of Australian cuisine and why it resists easy definition.

This interview was first broadcast in November 2023.

  continue reading

979 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 446723261 series 173252
Контент предоставлен ABC Radio and ABC listen. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией ABC Radio and ABC listen или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

The halal snack pack, the capricciosa pizza, the milk bar and the meat pie are all icons of the Australian food landscape and yet none are embraced in the way Americans celebrate the bodega or the cheese slice.

Besha Rodell, chief restaurant critic for The Age and Good Weekend, reflects on the complexity of Australian cuisine and why it resists easy definition.

This interview was first broadcast in November 2023.

  continue reading

979 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство