))
Chris Van Tulleken: Ultra Processed People
Manage episode 426902923 series 3504953
Контент предоставлен Gilly Smith. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Gilly Smith или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
This week in an extra episode in the run up to the UK General Election to remind everyone why we must get the next government to fix the food system, Gilly meets Chris Van Tulleken, TV, radio and infectious diseases doctor who catapulted the term ultra processed food into the public consciousness in 2023 with his book Ultra Processed People.
Now out in paperback, Gilly asks him about power, politics and the ultra processing food industry.
Click here for Extra Bites of Chris on Gilly's Substack, and here for more information on the various parties' takes on food policy from the Food Foundation.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
239 эпизодов
Поделиться
