))
Niki Segnit: The Flavour Thesaurus - More Flavours
Manage episode 375003141 series 3504953
Контент предоставлен Gilly Smith. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Gilly Smith или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
This week, Gilly is with Niki Segnit, the award-winning author of The Flavour Thesaurus, Lateral Cooking, and now The Flavour Thesaurus: More Flavours,
The original Flavour Thesaurus published in 2011 has been called “a masterpiece” and is widely seen as a modern classic with its flavour pairings format inspired by Roget’s Thesaurus. This sequel is all about plant-led pairings, giving us imaginative and ingenious ideas to make our plant forward diets so much more exciting.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
210 эпизодов
Поделиться
