Artwork

Контент предоставлен Kate Leahy, Andrea Nguyen, Molly Stevens, and Kristin Donnelly. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Kate Leahy, Andrea Nguyen, Molly Stevens, and Kristin Donnelly или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

115: Cookbook Trends

35:58
 
Поделиться
 

Manage episode 458793928 series 3336536
Контент предоставлен Kate Leahy, Andrea Nguyen, Molly Stevens, and Kristin Donnelly. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Kate Leahy, Andrea Nguyen, Molly Stevens, and Kristin Donnelly или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Happy New Year! Molly, Kristin, Kate and Andrea take a look at the past year in cookbooks and share their thoughts on the trends they predict for 2025. They discuss how the pandemic affected the cookbook market, how they see production costs and finances changing and share some insights from editors and agents about what publishers are looking for in 2025 (hint: platform!). They talk about speciality markets, single subject expertise, branded and restaurant books before sharing a few teasers of our upcoming season.

Hosts: Kate Leahy + Molly Stevens + Kristin Donnelly + Andrea Nguyen

Editor: Abby Cerquitella

Mentions

110: Sarah Fennel on bringing an online platform to the page

Attention Economy Substack

The Dinner Plan Podcast

Visit the Everything Cookbooks Bookshop to purchase a copy of the books mentioned in the show

  continue reading

127 эпизодов

Artwork

115: Cookbook Trends

Everything Cookbooks

0-10 subscribers

published

iconПоделиться
 
Manage episode 458793928 series 3336536
Контент предоставлен Kate Leahy, Andrea Nguyen, Molly Stevens, and Kristin Donnelly. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Kate Leahy, Andrea Nguyen, Molly Stevens, and Kristin Donnelly или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Happy New Year! Molly, Kristin, Kate and Andrea take a look at the past year in cookbooks and share their thoughts on the trends they predict for 2025. They discuss how the pandemic affected the cookbook market, how they see production costs and finances changing and share some insights from editors and agents about what publishers are looking for in 2025 (hint: platform!). They talk about speciality markets, single subject expertise, branded and restaurant books before sharing a few teasers of our upcoming season.

Hosts: Kate Leahy + Molly Stevens + Kristin Donnelly + Andrea Nguyen

Editor: Abby Cerquitella

Mentions

110: Sarah Fennel on bringing an online platform to the page

Attention Economy Substack

The Dinner Plan Podcast

Visit the Everything Cookbooks Bookshop to purchase a copy of the books mentioned in the show

  continue reading

127 эпизодов

Все серии

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство

Слушайте это шоу, пока исследуете
Прослушать