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359 - Traditionelle Holzofen-Küche aus Aragón

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Willkommen zurück zu einer weiteren köstlichen Folge unseres Podcasts! Diesmal nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise durch die traditionelle Holzofen-Küche aus Aragón.

Begleite uns, während wir live von einem unvergesslichen Menü im Restaurant "Cobarcho" in Jaca berichten. Hier werden traditionelle Rezepte aus Ober-Aragón mit Leidenschaft und Hingabe zubereitet, und der Großteil der Speisen entsteht im Ofen und Holzofen.

Das Motto des Restaurants lautet: "In jedem unserer Gerichte versuchen wir, die edelsten und reinsten Qualitäten der Lebensmittel hervorzuheben, indem wir Aromen, Gerüche, Texturen und Farben verstärken, so dass die traditionellen Aromen der Bergküche in unserem Gaumen in Erinnerung bleiben."

Tauche mit uns ein in die Welt der authentischen Aromen und Genüsse von Aragonien. Sei gespannt auf unsere persönlichen Eindrücke und Erfahrungen, während wir die Vielfalt dieser einzigartigen Küche erkunden. Freu dich auf eine Folge voller kulinarischer Entdeckungen und Genussmomente!

Ins Restaurant geht´s hier:

https://www.restaurantecobarcho.com

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