))
Eric Rivera on The Pandemic Pivot and Being Unfiltered on Twitter
Manage episode 298443097 series 2906964
Контент предоставлен Preeti Mistry. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Preeti Mistry или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Preeti talks with Eric Rivera - chef and owner of addo restaurant in Seattle - about pivoting his business during the pandemic, being unfiltered on Twitter, and colonizing the colonizer by using Puerto Rican flavors in European dishes.
For more from Eric:
Twitter: @ericriveracooks
Instagram: @ericriveracooks
Addo restaurant
You can find Preeti:
Produced by
Subscribe to Preeti's Substack to get behind-the-scenes content, to cook the recipes, and to get extended versions of the interviews.
19 эпизодов
Поделиться
