We take America's Test Kitchen's inquisitive and relentless approach to telling unexpected, funny, and thought-provoking narratives about food and drink. This is not a recipe show. And this is not a show about celebrity chefs or what they like to eat. Proof plunges into history, culture, science, and the psyche to uncover the hidden backstories that feed your food-obsessed brain. A production of America's Test Kitchen.
…
continue reading
Контент предоставлен GRACE Communications Foundation. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией GRACE Communications Foundation или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !
Работайте офлайн с приложением Player FM !
What You're Eating
Отметить все как (не)прослушанные ...
Главная серий•Feed
Manage series 3329775
Контент предоставлен GRACE Communications Foundation. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией GRACE Communications Foundation или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Whether it’s a salad, a hamburger or your morning egg sandwich, the way your meal gets made has an impact. What You’re Eating is here to help you understand how your food gets to your plate, and see the full impact of the food we eat on animals, planet and people. Host Jerusha Klemperer is the Director of FoodPrint.org, a website that uncovers the problems with the industrial food system, and offers examples of more sustainable practices, as well as practical advice for how you can help support a better system, through the food that you buy and the system changes you push for. From practical conversations with farmers about the true cost of raising chickens to tips from chefs about how to reduce kitchen waste to discussions with policy experts on the barriers to sustainability, FoodPrint’s new podcast covers everything from the why to the how.
…
continue reading
25 эпизодов
Отметить все как (не)прослушанные ...
Главная серий•Feed
Manage series 3329775
Контент предоставлен GRACE Communications Foundation. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией GRACE Communications Foundation или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Whether it’s a salad, a hamburger or your morning egg sandwich, the way your meal gets made has an impact. What You’re Eating is here to help you understand how your food gets to your plate, and see the full impact of the food we eat on animals, planet and people. Host Jerusha Klemperer is the Director of FoodPrint.org, a website that uncovers the problems with the industrial food system, and offers examples of more sustainable practices, as well as practical advice for how you can help support a better system, through the food that you buy and the system changes you push for. From practical conversations with farmers about the true cost of raising chickens to tips from chefs about how to reduce kitchen waste to discussions with policy experts on the barriers to sustainability, FoodPrint’s new podcast covers everything from the why to the how.
…
continue reading
25 эпизодов
Все серии
×Добро пожаловать в Player FM!
Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.