Выпуск 16. Глеб Филонский.

Баристакрат

Контент предоставлен Baristacrat. Весь контент подкастов, включая выпуски, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно Baristacrat или его партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

4y ago 1:14:27

MP3•Главная эпизода

Что с точки зрения психологии можно было бы исправить в работе бариста в кофейнях? О том, как не растратить свой кофейный энтузиазм несмотря на небольшую зарплату, про высокомерие и снобизм бариста и почему гостям иногда сложно избавиться от стереотипов об Италии. Как не стать мизантропом при долгой работе за стойкой, нужно ли оставаться милым, если в твоей личной жизни проблемы, всегда ли прав клиент и как владельцу кофейни помочь бариста.

Глеб Филонский. Врач-психотерапевт и психиатр. https://www.instagram.com/filonskiy_psy/

43 эпизодов

#Еда #Общество #Искусство #Бизнес #Baristacrat #Кофе #Стиль Жизни #Еда и Напитки #Предпринимательство