Artwork

Контент предоставлен Gail Sokol and Chef Gail Sokol. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Gail Sokol and Chef Gail Sokol или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

Make Sponge Cakes from Scratch!

18:10
 
Поделиться
 

Manage episode 217568136 series 2098900
Контент предоставлен Gail Sokol and Chef Gail Sokol. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Gail Sokol and Chef Gail Sokol или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Cakes that use the Sponge method are explored in detail. Sponge cakes are leavened with air, and have less fat than other types of cakes. They are made from egg foams or meringues. The two basic categories of sponge cakes are discussed in detail- Whole Egg Foams and Separated Egg Foams. Chef Sokol breaks down the different types of each category of sponge cakes and reviews each type.

  continue reading

85 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 217568136 series 2098900
Контент предоставлен Gail Sokol and Chef Gail Sokol. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Gail Sokol and Chef Gail Sokol или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

Cakes that use the Sponge method are explored in detail. Sponge cakes are leavened with air, and have less fat than other types of cakes. They are made from egg foams or meringues. The two basic categories of sponge cakes are discussed in detail- Whole Egg Foams and Separated Egg Foams. Chef Sokol breaks down the different types of each category of sponge cakes and reviews each type.

  continue reading

85 эпизодов

Wszystkie odcinki

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство

Слушайте это шоу, пока исследуете
Прослушать