Выпуск 3. Настя Латова. О работе кофеен, Махачкале и бариста

Баристакрат

Контент предоставлен Baristacrat. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Baristacrat или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

5+ y ago 1:43:44

MP3•Главная эпизода

Из Петербурга в Махачкалу.
Кофейни Махачкалы, битва эспрессо и турки.
О кофе в регионах.
Как безболезненно, без регистрации и смс помочь заинтересоваться спешалти кофе.
Основные проблемы и сложности в организации работы кофеен.
Зачем нужен консалтинг?
Обслуживание кофемашины и прочие недоразумения.
О чем надо подумать при открытии кофейни.
Тренды кофеен сегодня.
Идеальный бариста — какой он?
15 лет чемпионатов. Тогда и сейчас.
Как подготовиться к чемпионату, чтобы победить?

43 эпизодов

#Еда #Общество #Искусство #Бизнес #Baristacrat #Кофе #Стиль Жизни #Еда и Напитки #Предпринимательство