))
Episode 204 ”Certifications in Cooking” Chef Series #2
Manage episode 322536321 series 2907050
Контент предоставлен The Edible Valley Podcast. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией The Edible Valley Podcast или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
On this episode of The Edible Valley Podcast, chef Jonathan Frazier sits down with third year apprentice Miguel Varela to discuss the levels and training in the cooking profession. They discuss the current three year cooks apprenticeship program to become a red seal as well as certified chef and master chef programs. Join us as we learn more about Miguels journey and what is needed to be learned to become a chef.
50 эпизодов
Поделиться
