))
An Interview with Rebecca Seidel of One Horn Farm
Manage episode 310261296 series 3051067
Контент предоставлен Collective Creamery. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Collective Creamery или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Startup dairy, diversifying the industry, creative milk marketing, racism, income inequality, the urban-rural divide — we dig into all these important topics and more in today’s interview with our good friend Rebecca Seidel, farmer-cheesemaker at the forthcoming One Horn Farm! She’s a third-generation dairy farmer reviving her family’s Berks County dairy who brings a really unique perspective on dairy thanks to her agricultural upbringing, off-farm education, and a decade of experience in dairy and cheesemaking. Such an inspiring chat! Follow Rebecca on Instagram @caseinmicelles and Twitter @casein_micelles for her thoughts on ag and news about One Horn Farm’s upcoming debut.
29 эпизодов
Поделиться
