Работайте офлайн с приложением Player FM !
Всё о мясе: как не ошибиться в выборе, какие есть правила хранения и можно ли вялить мясо в домашних условиях
Manage episode 351451827 series 3432737
02:07 — миф о враждующих лагерях мясоедов и веганов: гость выпуска расставляет все точки над «и».
05:20 — чем говядина отличается от других видов мяса.
08:48 — так ли оно вредно, как об этом говорят.
11:37 — на что нужно обращать внимание при покупке мяса.
18:14 — как правильно хранить замороженный продукт.
25:36 — существуют ли универсальные специи, которые подходят к любому виду мяса.
29:41 — можно ли вялить мясо в домашних условиях.
32:23 — рубрика «Блюдо дня». Готовим итальянскую «классику» — оссобуко из говяжьих голяшек с красным вином и паприкой. Текстовую версию вы можете найти по этой ссылке: https://lifehacker.ru/recipe/ossobuko-s-krasnym-vinom-i-paprikoj/
Блог Константина Оганезова в Telegram: https://t.me/s/koteoganezov
А ещё подписывайтесь на телеграм-канал «Подкасты Лайфхакера», в нём мы рассказываем много интересного о мире подкастов и обсуждаем новые эпизоды: https://t.me/podhacker
Наша почта: podcasts@lifehacker.ruфуд-блогер и кулинарный эксперт Константин Оганезов
39 эпизодов
Manage episode 351451827 series 3432737
02:07 — миф о враждующих лагерях мясоедов и веганов: гость выпуска расставляет все точки над «и».
05:20 — чем говядина отличается от других видов мяса.
08:48 — так ли оно вредно, как об этом говорят.
11:37 — на что нужно обращать внимание при покупке мяса.
18:14 — как правильно хранить замороженный продукт.
25:36 — существуют ли универсальные специи, которые подходят к любому виду мяса.
29:41 — можно ли вялить мясо в домашних условиях.
32:23 — рубрика «Блюдо дня». Готовим итальянскую «классику» — оссобуко из говяжьих голяшек с красным вином и паприкой. Текстовую версию вы можете найти по этой ссылке: https://lifehacker.ru/recipe/ossobuko-s-krasnym-vinom-i-paprikoj/
Блог Константина Оганезова в Telegram: https://t.me/s/koteoganezov
А ещё подписывайтесь на телеграм-канал «Подкасты Лайфхакера», в нём мы рассказываем много интересного о мире подкастов и обсуждаем новые эпизоды: https://t.me/podhacker
Наша почта: podcasts@lifehacker.ruфуд-блогер и кулинарный эксперт Константин Оганезов
39 эпизодов
Все серии
×Добро пожаловать в Player FM!
Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.