Всё об испанской кухне: от паэльи до гаспачо

Время есть. Лайфхакер

Контент предоставлен Лайфхакер. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Лайфхакер или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

1y ago 33:26

MP3•Главная эпизода

В новом сезоне нашего подкаста мы говорим про кухни разных стран и народов мира. А начнём изучать кулинарную географию с кухни испанской. Почему испанцы так любят тапас, какой должна быть идеальная паэлья, какие вкусные супы любят в Испании, а также какие вина лучше употреблять с испанскими блюдами — всё это рассказывает наш гость, бренд-шеф отеля «Гельвеция» и ресторанов Cafe Claret и Marius Александр Богданов.

Напомним, что это шоу мы делаем вместе с одноимённым кулинарным проектом Лайфхакера, где можно найти рецепты на любой вкус.

1:39 — почему испанцы так любят маленькие закуски — тапас.

5:37 — как кухня Испании отличается от региона к региону.

7:35 — как приготовить лучшую паэлью на свете.

12:47 — что представляет собой паэлья с чернилами каракатицы и кто её заказывает в ресторанах.

19:06 — какие существуют испанские супы и что из этого многообразия стоит попробовать.

23:15 — как испанцы готовят морепродукты.

25:31 — почему в Европе так популярен испанский чуррос — полоски из заварного теста.

29:50 — рубрика «Блюдо дня». Готовим чуррос. Текстовую версию рецепта вы можете найти по этой ссылке: https://lifehacker.ru/recipe/churros/

Подписывайтесь на телеграм-канал «Подкасты Лайфхакера», в нём мы рассказываем много интересного о мире подкастов и обсуждаем новые эпизоды: https://t.me/podhacker

Наша почта: podcasts@lifehacker.ru

39 эпизодов

#Общество #Еда #Фитнес #Искусство #Питание #Лайфхакера