Лучшие подкасты про Larissa Pak (2025)

“Съедобная история Казахстана” - это подкаст про еду и смыслы. Мы будем говорить о том как еда формирует нашу идентичность, о том кто мы есть судя по тому что мы едим. Это большой разговор про еду как культурный код, про этническую кухню как депозитарий национальных корней, про семейные рецепты как сейфы памяти. Этот подкаст производится @larissapak как как исследование, и рекомендуется его слушать как таковое, от эпизода к эпизоду.

1
Чеченцы в современном Казахстане 1:14:48

7h ago1:14:48

1:14:48

Много ли мы знаем о жизни этнических групп в Казахстане? Этот выпуск записан с Айнурой Умаевой не только о том как чеченцы оказались в стране, но и как, спустя много лет после депортации, сохраняют свои культурные традиции, включая, конечно, еду. 0:50 Вкус Родины 0:59 Кофейные Традиции Кавказа 3:44 Урбич и его Значение 7:35 Идентичность и Культурны…

1
От тенгрианства до вегетарианства 54:35

4h ago54:35

54:35

В этом эпизоде подкаста "Съедобная история Казахстана", мы беседовали с Русланом Нурхановым, известным как Руслан Кастани, про его интересы, связанные с растительным миром, тенгрианством, и как все это связано с пищевой культурой Казахстана. Руслан Нурханов биолог, популизатор гражданской науки, куратор платформы iNaturalist (California Academy of …

1
Фуд-туризм с Деннисом Кином: что и где съесть в Казахстане 1:26:38

17h ago1:26:38

1:26:38

В этом выпуске подкаста «Съедобная история Казахстана» я общаюсь с Деннисом Кином (Dennis Keen), американским гидом и фуд-энтузиастом, который более 11 лет живет в Казахстане. Мы обсуждаем, как гастрономия формирует нашу идентичность и является ключом к пониманию культуры и истории страны. Дэнни делится своим опытом, начиная с первых визитов в Каза…

1
Еда для русских? История бешбармака. 1:10:39

1M ago1:10:39

1:10:39

Гости: Алия Болатхан, историк еды и путей питания Казахстана Катерина Суворова, режиссерка документального кино. В этом эпизоде вы узнаете: 0:17 "Съедобные" истории 1:15 Идентичность и еда 3:47 Этнос и нация 6:15 Многонациональный Казахстан 7:15 Понятие диаспоры 10:10 Бешпармак и идентичность 14:08 Поляризация общества 16:11 Тема колониализма 18:24…

1
Открытая запись: обсуждаем прошедший сезон 1:09:26

4y ago1:09:26

1:09:26

Эпизод 78Открытая запись, где мы вместе с Сашей, Димой и слушателями обсуждаем прошедший цикл и сезон. Новый сезон в процессе обмозговывания, поэтому ваши идеи ждем в телеграм канале или на почту hello@everydaybyday.comБлагодарим наших патронов! И приглашаем вас присоединиться к их числу https://www.patreon.com/everydaybyday…

1
Как контролировать смерть 35:59

4y ago35:59

35:59

6 й сезон подкаста Ежедневные смыслы немного растянулся, простите меня дорогие слушатели, что выпала на целый месяц, но вот почти завершающий эпизод этого цикла в эфире. А что есть конец если не смерть. Хотя, с этим утверждением могут многие не согласиться. Напомню, что в этом цикле подкаста “циклы жизни новые нормы”, и вот теперь подошла очередь о…

Подкасты, которые стоит послушать

Подкасты на тему Larissa Pak

Подкасты, которые стоит послушать

1
Съедобная история Казахстана

Larissa Pak

1
Ежедневные смыслы

Larissa Pak

1
Чеченцы в современном Казахстане 1:14:48

1
От тенгрианства до вегетарианства 54:35

1
Фуд-туризм с Деннисом Кином: что и где съесть в Казахстане 1:26:38

1
Еда для русских? История бешбармака. 1:10:39

1
Открытая запись: обсуждаем прошедший сезон 1:09:26

1
Как контролировать смерть 35:59

Краткое руководство