))
Corbion's Natural Mold Inhibition Model Explained
Manage episode 379442057 series 3250155
Контент предоставлен Corbion. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Corbion или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Join Jennifer Kulzer, Director of Global Digital Experience, and guests Frank Seger, Food and Microbiology Preservation at Corbion and Al King, Technical Services Manager at Corbion, as they put Corbion's Natural Mold Inhibition Model under the microscope.
Learn about the Natural Mold Inhibition tool — its development, application and accuracy, as well as the Tech Team's use of it in bakeries. All of this in this NEW! episode of "A Fresh Perspective Podcast."
61 эпизодов
Поделиться
