Картошка с укропом, жареная колбаса и торт с ирисками. Самые вкусные (и быстрые!) дачные блюда от редактора Александры Ливергант

Сложные щи

Контент предоставлен Техника Речи and Техника речи. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией Техника Речи and Техника речи или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

4y ago 32:04

MP3•Главная эпизода

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on February 26, 2024 22:57 (2M ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Этот подкаст раньше выходил на «Медузе», а теперь его выпускает студия «Техника речи»

Русским дачным традициям уже три столетия: считается, что первые дома в обжитых пригородах появились еще при Петре. С тех пор дача занимает особое место в нашей культуре, и семейный загородный дом у многих ассоциируется с детством. Там — речка, лес, грибы, родительский огород. И, конечно, особенная дачная еда.

О том, что ели и едят на российских дачах, ведущая подкаста «Сложные щи» говорит с Александрой Ливергант — журналисткой и куратором благотворительных проектов. Она с детства много времени проводит на даче и до сих пор помнит все мамины летние рецепты.

В выпуске:

🥔 От жареной докторской колбасы и супа из рыбных консервов до вареной картошки с укропом. Почему простая дачная еда такая вкусная?

🥪 Взбитые сливки, горячие бутерброды, гренки. Любимые детские блюда тогда и сейчас.

🍽 Водочные вечеринки с салом, пельменные застолья и израильские обеды. Как превратить привычные домашние посиделки с друзьями в тематические гастрономические вечеринки?

23 эпизодов

#Искусство #Гастрономия #Путешествия #Кухня #Марианна Орлинкова #Гастрономъ #Еда #Стиль Жизни #Еда и Напитки #Техника речи #кулинария #Лучшие подкасты #рецепты