Artwork

Контент предоставлен W!ZARD Studios and Eat For The Planet. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией W!ZARD Studios and Eat For The Planet или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.
Player FM - приложение для подкастов
Работайте офлайн с приложением Player FM !

#178 - Climbing the Plant-Based Slope of Enlightenment

16:33
 
Поделиться
 

Manage episode 361017494 series 2390619
Контент предоставлен W!ZARD Studios and Eat For The Planet. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией W!ZARD Studios and Eat For The Planet или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

This episode discusses the plant-based food industry's evolution and future prospects, following the Gartner Hype Cycle. Despite a disillusionment phase, consumer demand remains strong, with plant-based food sales growing in 2022. To ensure continued growth, we need to focus on three pillars: Innovation (addressing nutritional concerns and offering global flavors), Accessibility (emphasizing foodservice and prepared frozen meals), and Sustainability (commitment to sustainable sourcing and regenerative agriculture practices). Alongside these pillars, changing public perceptions and raising awareness of the health and environmental benefits of plant-based food is crucial for the industry's ongoing growth.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

190 эпизодов

Artwork
iconПоделиться
 
Manage episode 361017494 series 2390619
Контент предоставлен W!ZARD Studios and Eat For The Planet. Весь контент подкастов, включая эпизоды, графику и описания подкастов, загружается и предоставляется непосредственно компанией W!ZARD Studios and Eat For The Planet или ее партнером по платформе подкастов. Если вы считаете, что кто-то использует вашу работу, защищенную авторским правом, без вашего разрешения, вы можете выполнить процедуру, описанную здесь https://ru.player.fm/legal.

This episode discusses the plant-based food industry's evolution and future prospects, following the Gartner Hype Cycle. Despite a disillusionment phase, consumer demand remains strong, with plant-based food sales growing in 2022. To ensure continued growth, we need to focus on three pillars: Innovation (addressing nutritional concerns and offering global flavors), Accessibility (emphasizing foodservice and prepared frozen meals), and Sustainability (commitment to sustainable sourcing and regenerative agriculture practices). Alongside these pillars, changing public perceptions and raising awareness of the health and environmental benefits of plant-based food is crucial for the industry's ongoing growth.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

190 эпизодов

Alla avsnitt

×
 
Loading …

Добро пожаловать в Player FM!

Player FM сканирует Интернет в поисках высококачественных подкастов, чтобы вы могли наслаждаться ими прямо сейчас. Это лучшее приложение для подкастов, которое работает на Android, iPhone и веб-странице. Зарегистрируйтесь, чтобы синхронизировать подписки на разных устройствах.

 

Краткое руководство

Слушайте это шоу, пока исследуете
Прослушать